Słód Żytni Viking Malt śrutowany
Viking Żytni jest produkowany z wysokiej jakości żyta. Proces słodowania nie różni się zbytnio od produkcji słodu pilzneńskiego.
Można go stosować w specjalnych piwach żytnich, Rye Lager, Rye Ale. Słód nadaje złotą barwę i typowo żytni smak. Zalecane jest utrzymywanie dawki słodu żytniego poniżej 7%, aby uniknąć problemów z wysładzaniem.
Barwa aktualnej partii: 4 - 10 EBC
Słód śrutuje śrutownikiem walcowym bezpośrednio przed wysyłką.
Jeżeli słód ma pozostać w formie całego ziarna (nieśrutowany) napisz to w komentarzu do zakupu (wiadomości do sprzedającego).