Śledź w zalewie solnej (cały bez głowy)

IWASI - to legendarny śledź, wyławiany w północno wschodnich wodach Atlantyku, sporządzony według dawnej rosyjskiej receptury.

Unikalny charakter śledzi jest związany z procesem ich przygotowania oraz pochodzeniem. Śledzie z połowów atlantyckich są starannie filetowane, następnie podwędzane zimnym dymem drzew liściastych, co nadaje im wyrazisty charakter, przy jednoczesnym zachowaniu łagodnego smaku.

Nieporównywalny i wyjątkowy smak śledzi przygotowywanych na Litwie, zadowala najbardziej wymagające podniebienia.