Skulibaba

czyli cebula to tajemniczy składnik tego dojrzewającego sera podpuszczkowego. Ser Skulibaba EKO dojrzewa przez około 3 miesiące, obłożony suszoną cebulką. I choć w serze jej nie widać, to cebulowy aromat i posmak są bardzo charakterystyczne i wyraźnie wyczuwalne.

IDEALNIE PASUJE DO

czerwone wino

orzechy

winogrona

Pakowany hermetycznie po ok. 250 g.

Stara Mleczarnia produkuje kaszubskie sery dojrzewające z mleka krowiego. Sery są tworzone przez doświadczonych mistrzów serowarstwa metodami rzemieślniczymi, na bazie tradycyjnych receptur. Ich podstawą są wyłącznie naturalne składniki – sery Starej Mleczarni nie zawierają dodatków chemicznych (barwników, stabilizatorów, polepszaczy smaku etc.). Sery dojrzewają minimum 3 miesiące w podziemnych dojrzewalniach i są ręcznie pielęgnowane.

Tradycje produkcyjne zakładu mleczarskiego w Zielinie na Kaszubach sięgają lat 30-tych XX wieku.

Skulibaba Eko, porcja pakowana hermetycznie ok. 250g