Shizu Hamono MIYAKO japoński nóż petty damast 13cm AUS-8

Nóż Uniwersalny Shizu Hamono Shikisai Miyako 130mm

Nóż uniwersalny Shikisai Miyako SM-1060 o długości 130mm to wszechstronne narzędzie idealne do precyzyjnych zadań kuchennych. Doskonały do obierania, krojenia warzyw, owoców oraz delikatnych prac przy mięsie. Kompaktowy rozmiar zapewnia łatwość obsługi i codzienną funkcjonalność.

Cechy Ostrza:

• Stal Damaskowana: 33 warstwy z rdzeniem ze stali AUS8.
• Skład Stopu: 0,8% węgla, 14,5% chromu.
• Wytrzymałość: AUS8 łączy twardość z elastycznością.

Unikalne Cechy:

• Warstwy SUS410: Zwiększona wytrzymałość i równowaga ostrza.
• Młotkowanie Ostrza: Charakterystyczny wygląd.
• Rękojeść: Laminowane drewno, tradycyjny kształt “D” dla praworęcznych.

Szczegóły Produktu:

• Producent: Shizu Hamono Co.,Ltd. (Japonia)
• Stal Ostrza: 33-warstwowa stal damasceńska, rdzeń AUS8
• Twardość: 59 HRC
• Rękojeść: Laminowane drewno, stalowa nasadka
• Typ: Nóż uniwersalny (Petty/Utility Knife)
• Długość Ostrza: 130 mm
• Długość Całkowita: 235 mm
• Waga: 85 g
• Krawędź: Dwustronna (50/50)
• Kraj Produkcji: Japonia