Shincha - Nowa Herbata z Japonii
Shincha, czyli "nowa herbata", to prawdziwa perełka spośród japońskich herbat, pochodząca z pierwszych zbiorów senchy wiosną. Niezwykły smak i intensywny aromat sprawiają, że jest ona wyjątkowym zjawiskiem, na które czekają z niecierpliwością miłośnicy herbaty. Ze względu na jej wyjątkowy charakter, w Japonii organizowane są zapisy na zakup tej niezwykłej herbaty już kilka miesięcy przed zbiorami. Nasza shincha pochodzi z majowych zbiorów 2023 roku z regionu Yame, znanej z produkcji doskonałej jakości herbaty.
Yamecha - Doskonałość z Rejonu Yame
Yamecha to herbata pochodząca z plantacji w rejonie Yame, w północnej części wyspy Kyushu. Wyhodowana z użyciem kultivarów Yabukita i Saemidori, zebrane na początku maja 2023 roku.
Korzyści dla Zdrowia
Shincha jest bogata w katechinę, cenny składnik zielonej herbaty, który ma pozytywny wpływ na zdrowie. Katechina pomaga obniżyć ciśnienie krwi, reguluje poziom cukru i cholesterolu, wspomaga walkę z nowotworami oraz działa przeciwwirusowo i antybakteryjnie. Dodatkowo, zawiera teinę, która pobudza organizm, czyniąc shincha zdrowszą alternatywą dla kawy porannej.
Sposób Parzenia
Do przygotowania shinchy w Japonii używa się zazwyczaj małych czajniczków typu kyusu i niskich czarek. Warto zagotować wodę i wlać ją do czarek, aby ogrzać naczynia przed zaparzeniem herbaty. Wsyp 1 łyżeczkę herbaty na osobę do czajniczka i zalej przestudzoną wodą z czarek (około 70ºC). Po 0,5 - 1 minucie, można delikatnie potrząsnąć czajniczkiem i nalewać herbatę do czarek. Liście herbaty można zaparzyć ponownie, aby uzyskać kolejne, choć nieco łagodniejsze w smaku, napary.
Pojemność i Trwałość
Opakowanie zawiera 50g świeżej herbaty shincha, z datą minimalnej trwałości do 30 września 2024 roku. Odkryj świeżość i wyjątkowy smak japońskiej herbaty shincha już dziś!