SEZAM CZARNY ZIARNO 1 kg

O PRODUKCIE:
Węglowodany, proteiny i aminokwasy sprawiają, że sezam jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm. Białko w ziarnach sezamu ma prawie taką samą zawartość jak w kurzych jajkach. Poza tym sezam posiada wiele cennych witamin, w tym A, E, z grupy B, oraz składników mineralnych, np. cynku, fosforu, magnezu, potasu, wapnia i żelaza. Zawiera także substancje takie jak sesamol i sesamolina, które są najlepszymi znanymi naturalnymi przeciwutleniaczami – sprawiają, że komórki ludzkiego ciała wolniej się starzeją. Jakby tego było mało, sezam bogaty jest też w lecytynę, pozytywnie wpływającą na sprawność umysłową. W medycynie Wschodu zaleca się olej z sezamu i jego nasiona na problemy z przewodem pokarmowym. Dziś wiadomo, że produkty te mają działanie lekko przeczyszczające. Zawierają też dużą ilość wysokonienasyconych kwasów tłuszczowych tak wartościowych w naszej współczesnej diecie. Krótko mówiąc: sezam upiększa i dba o nasze zdrowie – przyspiesza wzrost włosów, przeciwdziała siwieniu, wzmacnia kości oraz wpływa pozytywnie na trawienie.
Charakteryzuje się nieco intensywniejszym smakiem od białego. Czarny sezam jest lekko orzechowy, słodki i pozbawiony gorzkawego posmaku. Stanowi bardzo popularny składnik wielu dań kuchni azjatyckiej – dodawany jest do sushi, farszy, deserów, surówek i sałatek, posypuje się nim pieczywo. Doskonale komponuje się z mięsem, rybami, warzywami i owocami. Nasiona czarnego sezamu korzystnie wpływają na pracę jelit, szczególnie pomagają na zaparcia i regularne wypróżnianie się, a także wspomagają pracę nerek oraz wątroby. Ponadto nasiona zawierają fitosterole, które są związkiem podobnym do cholesterolu, ale zmniejszają jego poziom we krwi człowieka.

WŁAŚCIWOŚCI:
- reguluje pracę przewodu pokarmowego, poprzez korzystny wpływ na pracę jelit, szczególnie pomaga na zaparcia i regularne wypróżnianie się (osoby narażone na biegunki powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem regularnego spożywania czarnego sezamu)
- wspomaga pracę nerek oraz wątroby
- fitosterole zawarte w nasionach są związkiem podobnym do cholesterolu, wpływają na zmniejszenie się jego poziomu we krwi
- w Indiach nasiona czarnego sezamu uważane są środek wzmacniający organizm, stosowany w diecie wspierającej rekonwalescencję

WARTOŚĆ ODŻYWCZA 100 g:
Wartość energetyczna - 565 kcal (2339 kJ)
Białko - 20,9 g
Węglowodany - 10,2 g
Tłuszcz - 50,4 g

OPAKOWANIE: doypack ze struną
WAGA NETTO: 1000 g