SEKRETY POLSKIEJ KUCHNI. KIEŁBASY I WĘDLINY
- Oprawa: miękka
- Ilość stron: 144
- ISBN: 9788377073735
- Rok wydania: 2021
- Wydawnictwo: BOOK&COOK
- Stan: nowa
Książka z serii „Sekrety polskiej kuchni”. Autor przedstawia zasady domowego wyrobu wędlin, etapy ich przygotowania oraz zasady peklowania, wędzenia i parzenia. Znajdziesz tu także wiele przepisów na kiełbasy, szynki, rolady, produkty z podrobów oraz mięsa na zimno.