Sekrety kuchni włoskiej - Elena Kostioukovitch (2130205430)

SEKRETY KUCHNI WŁOSKIEJ

autorstwa Eleny Kostioukovitch

Dla fanów Italii i dla fanów kuchni włoskiej prawdziwy rarytas. Opowieść o kraju, ludziach i jedzeniu. Krok po kroku, region po regionie. Bezcenny przewodnik kulinarny dla smakoszy i podróżników kulinarnych. 

Cena u wydawcy: 49zł

Stan: nowa

Wydawnictwo:  Albatros
Data wydania: 2011-09-21 
Kategoria: Kuchnia
ISBN: 978-83-7659-246-6  
Liczba stron: 640

za wydawcą:

Fantastyczna podróż do oblanej słońcem Italii, kraju, w którym kuchnię podniesiono do rangi sztuki. Kraju, który nam, zwykłym zjadaczom chleba, nieodparcie kojarzy się ze spaghetti i pizzą. Autorka, rozkochana we Włoszech Rosjanka, mieszkająca tam od dwudziestu lat, ze znawstwem i lekkością prowadzi nas przez dziewiętnaście głównych regionów kraju, od Friuli i Górnej Adygi na północy, po Kalabrię i Sycylię na południu, przybliżając właściwe dla każdego obszaru potrawy, ale też kulturę i obyczaje. Opatrzona wstępem Umberta Eco książka jest barwną mozaiką, która pozwala przeniknąć ducha Italii.

Polecam serdecznie i zapraszam do wspólnego grania!