SCHAB po warszawsku w galarecie domowy  - pojemnik plastikowy 750 ml - porcja duża /zdjęcie miniaturka przedstawia kilka porcji ułożonych na półmisku/ tak więc jest to zdjęcie poglądowe o czym w każdej aukcji jest dokładny zapis!!!!!

Galareta nieco staroświecka, albo jeśli ktoś woli – oldskulowa, ale wciąż lubiana. Często robię ją na szybko, z mięsa pozostałego z gotowania wywarów i bulionów. Dodaję gotowaną marchewkę, groszek i jajko na twardo, zalewam galaretą nie przejmując się zbytnio ani formą, ani wyglądem. Ale na specjalne okazje przygotowuję bardziej dopracowaną wersję, do której mięso kurczaka krótko gotuję, a następnie studzę w wywarze. Tak przygotowany kurczak wychodzi niesamowicie delikatny i kruchy. Wywar odtłuszczam, po to, żeby na wierzchu galarety nie tworzyła się później nieapetyczna biała warstwa.

Schab środkowy przed pieczeniem marynuję w zalewie z przyprawami aby po upieczeniu był bardziej soczysty. Sałatka do wsadu składa się z jajek kurek szczęśliwych eko, dużej ilości startego chrzanu własnego eko, majonezu, pieprzu i soli himalajskiej. Galareta klarowna, przeźroczysta, natka pietruszki. Wszystkie użyte produkty są wysokogatunkowe, świeże, fakturowane.

Po otrzymaniu przesyłki tj. zakupionej galarety trzeba niezwłocznie włożyć do lodówki, przed spożyciem musi się dobrze schłodzić aby konsystencja tj. galareta była zwięzła !!!!!

Prezentuję Wam moje galarety. Są to wersje nieco pracochłonne, ale za to bardzo odświętne i z całą pewnością swoim smakiem jak i wyglądem oczarują Ciebie i Twoich gości.  Smacznego :)

Polecam:

- schab po warszawsku - 1 szt. - 1 porcja - pojemnik 750 ml - duża porcja

na innych moich aukcjach galarety:

- karp w galarecie

- łosoś w galarecie

- indyk z owocami w galarecie

- schab ze śliwką w galarecie

- ozór wołowy w galarecie

Na pozostałych aukcjach możecie Państwo dokupić inne dania, zapraszam do odwiedzenia stron.

Sprzedaję własne wyroby garmażeryjne; wyroby mączne - pierogi, kołduny, uszka, pielmieni, kartacze; przetwory - konfitury, dżemy, marynaty; pieczenie - pasztety, galantyny itd....- czytaj pozostałe moje aukcje.

W  okresach przedświątecznych upewnij się czy są wolne terminy wysyłki w dogodnym dla Ciebie czasie, pozwoli to uniknąć niepotrzebnych nieporozumień. Ilość wysyłek dziennie ograniczona, nieporównywalnie mniejsza od składanych zamówień.  Zaleca się składanie zamówień świątecznych z dużym wyprzedzeniem czasowym.

Prezentowane w serwisie zdjęcia są zdjęciami poglądowymi i mają charakter wyłącznie informacyjny.