Świeże sardynki adriatyckie w najwyższej jakości oleju roślinnym, lekko solone, kryją w sobie prawdziwy skarb naturalnego smaku.
W całej Chorwacji sardynki stanowią podstawę rybołówstwa morskiego. Największa rybacka miejscowość po chorwackiej stronie Adriatyku to Kali na wyspie Ugljan. Sardynki to jeden z najtańszych, ale i najbardziej wartościowych pod względem odżywczym, gatunków ryb. Często zalicza się je nawet do super food! Te drobne niepozorne rybki (mają od 15 do 30 cm. długości) nie chłoną tak intensywnie, jak ma to miejsce w przypadku ryb dużych, metali ciężkich, dioksyn, WWA i wielu innych szkodliwych substancji.