Könecke Salami pepperoni 100 g

Kiełbasa wieprzowa, drobno rozdrobniona, surowo-wędzona, dojrzewająca, podsuszana, plastry.

Pakowano w atmosferze ochronnej.

Przechowywanie

Przechowywać w temp. od 0°C do +7°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.

Składniki

• mięso wieprzowe
• tłuszcz wieprzowy
• mieszanka przypraw [ekstrakty przypraw (chili 0,4 % papryka, pieprz), dekstroza, przyprawy (chili 0,1 %, imbir, czosnek, pieprz), hydrolizat białka roślinnego; przeciwutleniacze: askorbinian sodu i ekstrakty z rozmarynu]
• sól

• białko sojowe
• barwnik: karmin
• substancja konserwująca: azotyn sodu

• kultury starterowe
• Do wytworzenia 100 g produktu zużyto 102 g mięsa wieprzowego