Rzemieślniczy ser owczy z Podhala

a’la ,,Oscypek”

z dodatkiem letniej trufli

około 650g

Smak:

Rzemieślniczy ser owczy z Podhala a’la ,,Oscypek” z dodatkiem letniej trufli charakteryzuje się ostrym i wyrazistym smakiem typowym dla tradycyjnych oscypków, wzbogaconym o subtelne nuty ziemistości i elegancji pochodzące z dodatku letniej trufli.

Charakterystyka:

Rzemieślniczy ser owczy a’la „Oscypek” produkuje się zgodnie z tradycyjnymi metodami podhalańskimi, z zachowaniem najwyższych standardów jakości. Ten unikalny ser, wytwarzany z mleka owczego, zawiera dodatek letniej trufli, która podkreśla jego wspaniały smak. Ważący około 650 gramów ser wyrabia ręcznie doświadczony baca, który dba o każdy etap produkcji. Od wyboru najlepszego mleka, po staranne wędzenie i dojrzewanie sera. Podobnie jak oscypek certyfikowany, ser ten wytwarzany jest bez użycia konserwantów i ulepszaczy. Mleko owcze, z którego powstaje, jest bogate w białko i wartości odżywcze, co czyni go nie tylko smacznym, ale również zdrowym wyborem.

Historia:

Ser inspirowany wielowiekową tradycją wyrobu oscypka na Podhalu, której początki sięgają XV wieku. Podobnie jak oscypek, również ten ser wytwarza się ręcznie. Z tą różnicą, że do tradycyjnej receptury dodano letnią truflę, co nadaje mu nowoczesnego charakteru. Proces produkcji jest skomplikowany i wymaga specjalistycznej wiedzy, przekazywanej z pokolenia na pokolenie, co gwarantuje autentyczność i wysoką jakość produktu.

Jak przygotujemy Państwa ser?

1. Ser jest w całym kawałku o wadze około 650g.

2. W okresie letnim kiedy temperatury są wysokie do kartonu dołożymy zamrożone wkłady żelowe, które zabezpieczą ten cenny ładunek przed zbyt wysoka temperaturą.

Zajmujemy się importem najwyżej jakości towarów spożywczych oraz wina z najlepszych europejskich manufaktur. Znajdziesz u nas najlepszej jakości sery, wędliny, delikatesy oraz wina w niepowtarzalnej jakości oraz konkurencyjnej cenie. Zapraszamy do sklepu stacjonarnego w Krakowie.

Serdecznie zapraszamy do udania się w kulinarną podróż :)