Czego jeszcze będziesz potrzebować;

Na ciasto:

150 ml letniej wody

3 łyżki oleju spożywczego

Na polewę:

150 ml wody

Składniki do wyboru;

Trochę mąki pszennej na blat

Przygotowanie; Przede wszystkim włóż podstawową mieszankę, drożdże, letnią wodę i olej spożywczy do miski. Wymieszaj za pomocą elektrycznego miksera ręcznego (haczyk do ciasta) krótko na najniższym ustawieniu, a następnie ugniataj najwyższe ustawienie przez około 2 minuty.

Uformować ciasto w kulkę na blacie lekko posypanym mąką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 20 minut.

Przygotuj ciasto

Po 20-minutowej fazie odpoczynku wyłóż blachę do pieczenia (ok. 40 x 30 cm) papierem do pieczenia.

Kolejne ciasto zagnieść na mączystym blacie. Rozwałkuj 2 okrągłe lub jedną prostokątną podstawę zgodnie z preferencjami i umieść na blasze do pieczenia.

Rozgrzej konwencjonalny piekarnik do około 200 °C (wentylator ok. 180 °C).

Posyp pizzę i upiecz

Teraz wymieszaj sos do pizzy, wymieszaj z zimną wodą i równomiernie rozprowadź na cieście.

Dodaj pożądane dodatki i posyp tartym serem. Upiecz pizzę na środkowej półce nagrzanego piekarnika.

Składniki; Mieszanka do pieczenia: mąka pszenna, dekstroza, sól, lecytyny emulgujące.

Mieszanka do sosu do pizzy (11,1 %): cukier, skrobia pszenna modyfikowana, proszek pomidorowy, sól, maltodekstryna, syrop glukozowy, żywność barwiąca sproszkowane buraki, wzmacniacz smaku E 621, kwaśny kwas cytrynowy, przyprawy, aromat.

Drożdże: suche drożdże, emulgator E 491.

Drożdże pakowane w atmosferze ochronnej.