Kawy z Italii są jak ich różnorakie wina i lokalne specjały oraz rodzinne receptury kulinarne. Tylko oparte o tradycje włoskie prażalnie są interesujące dla prawdziwych smakoszy tego trunku.
Niniejsza aukcja dotyczy puszki rozpuszczalnej mieszanki kawy i zboża RISTORA Orzo & Caffe Istantaneo o wadze 125g, z datą ważności do 17.03.24.
Skład: zboże zliofilizowane 46% (żyto, cykoria, masa zbożowa), kawa rozpuszczalna 35%, chude kakao w proszku.
PORADA: wsypać do filiżanki z mlekiem lub wodą (płyny przegotowane, ale nie do wrzątku) 1-2 łyżeczki i zamieszać.
RISTORA Orzo & Caffe Istantaneo to rozpuszczalna kompozycja zboża (46%) z dodatkiem kawy (35%) czyli mieszanka o bardzo niskiej zawartości kofeiny. Produkt oparty na zestawie różnych specjalnych gatunków zbóż (nasion jęczmienia i żyta) z dodatkami (m.in. z cykorią) uprawianych od wieków na świecie, które zmielono i poddano zabiegowi liofilizacji.
Od ojca medycyny, Hipokratesa, uważa się, że zboże jest podstawą diety śródziemnomorskiej, bo reguluje trawienie i daje energię. Po letnich żniwach zboże poddano powolnemu wyprażaniu w niskich temperaturach, by zachować jego pierwotne walory, a następnie odpowiednio zmielono i poddano zabiegowi liofilizacji. Produkt bez żadnych przeciwwskazań dietetycznych, zawiera witaminy z grupy B oraz pożądany wapń i fosfor.
Firma Prontofoods SpA oferująca markę RISTORA z Montichiari (Brescia) posiada linie technologiczne gwarantujące wysoką jakość finalnego produktu, by uchodzić za jednego z najlepszych we Włoszech producentów tzw. gotowej żywności. Linia RISTORA specjalizuje się zwłaszcza w czekoladzie sypkiej z prawdziwego kakao w rozmaitych wariantach wagowych i smakowych. Marką tą objęto również wiele różnych rodzajów kaw.