To, że opowiadam o tej róży to zasługa nieznajomego pasjonata - producenta win. Nasze spotkanie zaczęło się dość nietypowo. Obcy człowiek oderwał z krzewu róży w donicy dwa listki następnie rozgniótł je w palcach i zaczął wąchać. – To jest ona! Rosa gallica Officinalis, inaczej róża aptekarza, albo róża prowansalska – powiedział. Wiedział o niej chyba wszystko, bo jego monolog trwał około 15 min. Nawiasem mówiąc nazwa róży była umieszczona na pasku przypiętym do krzewu. Po spotkaniu zacząłem szczególnie przyglądać się tej odmianie. Chłonąłem zapach , aż do momentu gdy stwierdziłem, że faktycznie jest w nim coś niesamowitego. Płatki tej róży mogą przekazać swój aromat winom. We Francji była uprawiana na masowa skalę na olejki eteryczne do produkcji perfum – stąd nazwa róża prowansalska. Podobną nutę zapachową ma odmiana Beverly Kordesa, ale to tylko namiastka tego co posiada róża aptekarza. Rosa gallica Officinalis jest jedną z najstarszych opisywanych odmian. Wykorzystywano ją już w Starożytnym Rzymie, gdyż jej zasuszone płatki zachowują swój niepowtarzalny zapach. Róża Aptekarza to odmiana parkowa. Wysokość ok. 1.2 m. Nadaje się na szpalery żywopłoty, ale również ładnie prezentuje się posadzona oddzielnie.

Pragnę zaproponować krzewy róż odmian rzadko szczepionych w Polsce, a popularnych w krajach Europy Zachodniej. Popularność ta związana jest, w mojej ocenie, z dwoma trendami. Pierwszy to nowe licencjonowane odmiany, głównie od Kordes’a, Mailland’a, Tantau’a i nie tylko. Drugi natomiast określiłbym jako powrót do starych odmian, które królowały w ogrodach Anglii, Francji, Niemiec przed 100 lub więcej lat. Krzewy pochodzą z dużej szkółki w Niemczech, do której miałem szczęście trafić ponad 20 lat temu. Wybór spośród ponad 450 szczepionych przez nas sortów obarczony jest moją subiektywną oceną, na którą główny wpływ miały: walory dekoracyjne, zdrowotność, odporność na przemarzanie - a czasem ułamek sekundy zamknięty z ostatnim promieniem lipcowego słońca na płatkach np. Sebastiana Kneippa.Róże są dobrze zabezpieczone do transportu, nie wymagają natychmiastowego posadzenia w ogrodzie. Korzeń jest obłożony wilgotnym torfem. Każda sadzonka posiada oryginalną etykietę z nazwą.