- Tytuł: ROŚLINY LECZNICZE I ICH PRAKTYCZNE ZASTOSOWANIE
- Autor: ALEKSANDER OŻAROWSKI, WACŁAW JARONIEWSKI
- Wydawnictwo: Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych
- Rok wydania: 1987
- Format książki: 245 x 175 mm
- Ilość stron: 436
- ISBN: 83-202-0472-0
- Okładka: twarda
- Sygnatura: 438666
- Stan ogólny: bardzo dobry -
- Uwagi: minimalne przykurzenia, nieznaczne przybrudzenia obwoluty
Oprócz ziół o typowym działaniu leczniczym w książce jest mowa o roślinach stosowanych w polskiej kuchni jako przyprawowe, zmieniające smak, zapach, a nieraz i wygląd potraw. Częste, niemal zwyczajowe dodawanie przypraw do pożywienia ma duże znaczenie profilaktyczne i może chronić przed niektórymi dolegliwościami przewodu pokarmowego.
W książce oprócz preparatów polskich uwzględniono niektóre z wytwarzanych w krajach sąsiedzkich, kierując się ich rzeczywistą wartością leczniczą oraz tym, że uzupełniają dość ubogi asortyment rodzimy.
Wydanie II