Pionowy opiekacz gazowy GR-40 G (gyros, kebab) marki ROLLER GRILL. Wykonanie - stal nierdzewna. Urządzenie przeznaczone do przyrządzania dużych sztuk mięsa, zwłaszcza specjalności kuchni greckiej – gyrosa. Możliwość precyzyjnej regulacji odległości igły z mięsem od grzałek pozwala na kontrolę intensywności grillowania.
Urządzenie posiada 2 pola grzewcze z niezależnym sterowaniem sprawia to, że gyros jest urządzeniem ekonomicznym w eksploatacji. Daje możliwość wyłączania kolejnych grzałek w miarę ubywania mięsa. Silnik napędzający bagnet z mięsem znajduje się w dolnej części gyrosa, co chroni go przed niekorzystnym działaniem oparów. Pozostałości po pieczeniu oraz nadmiar tłuszczu spływają do specjalnej szufladki na tłuszcz.
- Uwaga: Gyros jest dostarczany z dyszami na gaz propan-butan i dyszami na gaz ziemny GZ-50. Na zdjęciu prezentujemy większe urządzenie.
Dane techniczne
- Wymiary (dł; szer; wys):58x66x64.5 cm
- Waga:27 kg
- Moc:7 kW
- Jednorazowy wsad:do 15 kg
- Długość bagnetu:40 cm
- Liczba pól grzewczych:2 szt.
- Rodzaj zasilania: elektryczne
- Umieszczenie silnika: dół