Lukumia Lukumi Greckie z Cypru

Waga netto: 100g

opakowanie zastępcze

Lukumia, galaretka owocowa

Loukoumi to cypryjski przysmak, pochodzący od wywodzących się z kuchni tureckiej słodyczy, tzw. Turkish Delights lub lokum. Na Cyprze produkowane są lokalne odmiany loukoumi, których nazwy pochodzą od miejscowości w których są wytwarzane.

Są to phiniotika loukoumia oraz loukoumia yeroskipou.

Co to jest loukoumi?

W Polsce wyrób ten znany jest pod nazwą rachatłukum, od arabskiego wyrażenia rāḥat ḥulqūm. Inne nazwy to tureckie lokum i greckie lukumi. Jest to tradycyjny słodki przysmak o owocowym smaku i konsystencji galaretki, pocięty w niewielkie kostki i obsypany cukrem pudrem. Delicje te są charakterystycznym elementem zwłaszcza dla kuchni bałkańskiej i bliskiego wschodu.

...