PRZYPRAWA GRUZIŃSKA - SÓL ŻÓŁTA - SVANSKA - KLASYCZNA - 200g

NAJWAŻNIEJSZE WŁAŚCIWOŚCI

Sól Svanska - magia aromatu i smaku domowej kuchni!

Legendarna gruzińska przyprawa o oszałamiającym  zapachu i smaku, nazwa której pochodzi od nazwy regionu Swanetia (górzysty region Gruzji).  Historycznie się złożyło, że do różnych miejscowości Swanetii  nie dało się dojechać transportem, а ze względu na niesprzyjające warunki pogodowe połączenie tego górzystego obszaru ze światem mogło zostać przerwane na kilka miesięcy, dlatego sól kuchenna w tych trudno dostępnych miejscach była uważana za rzadkość . Więc pomysłowi Gruzini zdecydowali się na sztuczkę - zmieszać sól z ziołami o wyrazistym smaku. Stworzyli własną recepturę na wyjątkową gruzińską przyprawę, która stała się godną alternatywą dla produktu, do którego jesteśmy przyzwyczajeni.

Przyprawa gruzińska Sól Żółta Svanska Klasyczna - składniki:

Sól, czerwona ostra papryka, czerwona ostra papryczka chili, czosnek, koper, mielona kolendra, ziarno kolendry, kurkuma, chmeli-suneli.

Sól gruzińska to jednolita mieszanka drobno zmielonych, suchych, nie sklejających się składników o intensywnym zapachu, w którym wyraźnie słychać pikantne nuty czosnku.

Opakowanie:  200 g, Słoik

Producent: Grosseri

Zastosowanie w kuchni:

Bogatą kuchnię kaukaską nie można wyobrazić sobie bez soli Svanskiej. Obecnie jest szeroko stosowana także i w kuchni europejskiej jako ostra przyprawa do: 

• warzywnych przekąsek i sałatek;

• dań rybnych i mięsnych;

• różnych przystawek;

• sosów;

• przetworów i marynat.

Data ważności 3 lata. 

Zalecane dzienne spożycie soli to nie więcej niż 5-6g.