Przyprawa do piernika 500g Prymat GastroLine

Przyprawa do piernika, ciast i deserów dla uzyskania korzennego smaku. Słowo piernik wywodzi się ze staropolskiego określenia przyprawy korzennej, czyli pieprznej, zwanej pierna, którą dodawano do ciasta z mąki i miodu. Przyprawy te docierały do Europy głównie po wojnach krzyżowych, które zapoczątkowały rozwój handlu z Bliskim Wschodem. W Polsce przyjemny aromat piernika jest nieodłącznie kojarzony z okresem bożonarodzeniowym.

PARAMETRY PRODUKTU:

Typ: Mieszanki przypraw

Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska

Przeznaczenie: Przyprawę do piernika dodajemy podczas przygotowywania masy do pieczenia. W celu wzbogacenia smaku piernika wraz z mieszanką przyprawową polecamy dodać odrobinę bakalii. Przyprawę możemy stosować także do innych ciast i deserów, którym chcemy nadać aromatyczny, korzenny posmak - na przykład szarlotki. Jest również niezastąpiona podczas wypieków małych pierniczków.

Składniki: Składniki: cukier, cynamon (15%), goździki, kakao, owoc kolendry, ziele angielskie, gałka muszkatołowa.

Waga jednostkowa brutto: 0,57 kg

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Wielkość porcji: 100 g

Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 363 kcal/100g

Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0,1 g

Wartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce: 1530 kJ/100g

Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 63 g

Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g