Przedmiotem oferty są Świętokrzyskie Grzyby Suszone 200g
Prawdziwek Szlachetny Kapelusze (boletus edulis) Klasa 1. (90% białe kapelusze młodych owocników, 10% mogą przybierać jasnożółtą lub jasnozieloną barwę) niektóre z grzybów mogą mieć krótko przycięte nóżki jak widać na przykładowym zdjęciu lub nadgryzione kapelusze.
Grzyby dziko-rosnące, na których wygląd wpływu nie mamy.
Nie ma dwóch identycznych opakowań, lub też dwóch identycznych grzybów, Każdy grzyb jest inny różni się wielkością, kolorem kształtem i różnie się suszą. Jeżeli grzyby po otrzymaniu przesyłki nie będą się Państwu podobać prosimy o ich zwrot bez podania przyczyny. Grzyby są w przezroczystym opakowaniu i widać ich zawartość.
Grzyby organiczne, mocno aromatyczne. Produkt regionalny pochodzący z ekologicznej i magicznej krainy świętokrzyskiej. Nasze grzyby zostały zebrane w sierpniu 2021 r. (data przydatności do spożycia 12/2023)
Grzyby są pakowane w folię spożywczą, szczelnie zamkniętą zgrzewem pod wysoką temperaturą. System ten zapobiega przedostawaniu się powietrza do wewnątrz dzięki czemu grzyby zachowują swoje właściwości i aromat przez bardzo długi czas. Waga brutto 202g.
Etykieta zawiera wszelkie dane o produkcie wraz numerem atestu.
Grzyby świetnie nadają się na zupy, sosy, farsze i jako dodatek.
Po otwarciu folii, w przypadku niezużycia całkowitej masy grzybów zalecamy ich przepakowanie w szczelne pojemniki np. szklany słoik. Ponowne zamknięcie grzybów w folii i zabezpieczenie taśmą może nie być wystarczające dla utrzymania ich walorów i aromatu przez dłuższy okres.
Zapraszamy do współpracy małe gastronomie, hotelarstwo, sklepy i hurtownie spożywcze.
GRZYBY SUPER NA PREZENT!
Dwa sposoby przygotowania:
- Moczenie grzybów w wodzie: Grzyby myjemy w letniej wodzie, przekładamy je do garnka, zalewamy letnią wodą, tak by przykryła grzyby i moczymy przez kilka godzin, muszą zmięknąć i napęcznieć. Wodę, w której moczyły się suszone grzyby, przecedzamy, by pozbyć się ewentualnych zanieczyszczeń – drobinek piasku czy resztek leśnej ściółki. Przelewamy ją do garnka, dodajemy miękkie grzyby i gotujemy.
- Moczenie grzybów w mleku: Zalanie grzybów mlekiem to sposób z kuchni staropolskiej, niektóre przepisy mówią też, że mleko należy delikatnie osolić. Grzyby suszone moczymy przez 4-5 godzin, dzięki temu będą aromatyczne i smakować będą jak świeże. Po wymoczeniu grzyby przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy, aż będą miękkie.