Kakao ceremonialne Fazenda Araruna 100g
Sopocka Manufaktura
PRAWDZIWE KAKAO CEREMONIALNE FAZENDA ARARUNA 100g
- Producent: Sopocka Manufaktura
- Nazwa handlowa: Kakao Ceremonialne Fazenda Araruna
- Pochodzenie: Brazylia
- Pojemność opakowania: 100g
Prawdziwe kakao ceremonialne z Brazylii.
Jeżeli szukasz absolutnie autentycznego duchowego doświadczenia, to Kakao Ceremonialne Fazenda Araruna jest tym, czego potrzebujesz.
Na kakao może być widoczny naturalny tłuszcz kakaowy w postaci białego nalotu. Jest to naturalny proces w przypadku kakao, które nie zostało poddane procesowi temperowania.
Czym jest kakao ceremonialne?
Kakao ceremonialne to nic innego jak czysta, nieodtłuszczona pasta ze starannie wyselekcjonowanych, dziko rosnących ziaren kakaowca, poddana delikatnej fermentacji, w celu pogłębienia wyjątkowego aromatu końcowego produktu.
Dzięki naturalnemu procesowi otrzymywania zawiera więcej tłuszczu kakaowego, a przy tym o wiele więcej składników aktywnych niż zwykłe, sklepowe kakao.
Kakao Fazenda Araruna z Brazylii
Odmiana Fazenda Araruna z Brazylii to znakomity przykład wysokiej jakości kakao, które łączy w sobie wyjątkowy smak z pasją i zaangażowaniem w zrównoważoną uprawę. Pochodzi z plantacji Araruna, zlokalizowanej w Brazylii, kraju o bogatej i różnorodnej tradycji uprawy kakao.
Kakao Fazenda Araruna charakteryzuje się unikalnym profilem smakowym, który odróżnia go od innych odmian. Jest znane z głębokich, bogatych nut czekoladowych, często z akcentami orzechowymi, karmelowymi, a także lekkimi owocowymi tonami. Ta złożoność smakowa sprawia, że jest ono wyjątkowo cenione przez producentów czekolady oraz koneserów na całym świecie.
Fazenda Araruna kładzie duży nacisk na zrównoważone metody uprawy. Rolnicy na tej plantacji stosują techniki, które nie tylko zwiększają jakość ziaren kakao, ale także chronią środowisko naturalne. W tym kontekście, szczególną uwagę przywiązuje się do ochrony rodzimej flory i fauny, a także do efektywnego wykorzystywania zasobów wodnych.
Wybierając kakao Fazenda Araruna, konsumenci nie tylko doświadczają wyjątkowych doznań smakowych, ale także wspierają praktyki rolnicze, które są przyjazne dla środowiska i promują zrównoważony rozwój. To odmiana, która reprezentuje najlepsze z brazylijskiej tradycji uprawy kakao, łącząc w sobie doskonały smak z odpowiedzialnością ekologiczną i społeczną. Kakao Fazenda Araruna to nie tylko wysokiej jakości produkt, ale także symbol szacunku dla natury i dziedzictwa rolniczego Brazylii.
Kakao ceremonialne a zwykłe - jakie są różnice?
- Czystość - kakao ceremonialne jest wolne od wszelkich dodatków - to w 100% czysta pasta kakaowa. Nie zawiera ani grama cukru, mleka czy laktozy.
- Proces wytwarzania - opiera się na przetarciu fermentowanych ziaren kakaowca. Nie poddaje się go procesowi odtłuszczania, czy innym przemysłowym procesom uszlachetniającym.
- Skład - kakao ceremonialne zawiera więcej tłuszczu, niż zwykłe kakao, ale również znacznie więcej substancji czynnych i wykazuje wyższą zawartość teobrominy. Ważne jest, że w procesie produkcji nie usuwa się żadnych naturalnie występujących składników.
Kakao ceremonialne może mieć pozytywny wpływ na nastrój, działać przeciwstresowo, przynosić odprężenie. Podczas tradycyjnych ceremonii, kakao stosowano także jako naturalny afrodyzjak.
Właściwości
Kakao ceremonialne, dzięki swojemu tradycyjnemu sposobowi przygotowania, posiada większą ilość korzystnych związków prozdrowotnych w porównaniu do zwykłego kakao i produktów kakaowych.
Kakao wzbogaca organizm w dużą dawkę magnezu, żelaza i wapnia, warto również zwrócić uwagę na zawartość polifenoli i antyoksydantów.
Odmiany ziaren kakaowca wykorzystywane do powstania kakao ceremonialnego charakteryzują się wyższą zawartością substancji pobudzających, takich jak m.in:
- teobromina
- serotonina
- anandamid
- proantocyjanina
- fenyloetyloamina
Fazenda Araruna to autentyczne kakao ceremonialne najwyższej jakości. To prawdziwy diament wśród tego typu produktów. Wyróżnia się nie tylko szlachetnym pochodzeniem, ale także niezwykłym aromatem oraz wyjątkowymi walorami smakowymi.
Kakao ceremonialne Fazenda Araruna to prawdziwa gratka zarówno dla koneserów kakao, jak i początkujących smakoszy. Większe opakowanie pozwala na dłużej cieszyć się produktem za niższą cenę.