Władysław S. Brud, Iwona Konopacka-Brud

Podstawy perfumerii. Historia, pochodzenie i zastosowania substancji zapachowych

Książka ta jest przeznaczona dla studentów kosmetologii, chemii, farmacji, biologii i dziedzin pokrewnych, w których substancje zapachowe pojawiają się jako niezmiernie ważny element technologii i techniki, a ich rola w życiu człowieka i otaczającego nas świata wymaga pogłębionej znajomości budowy tych substancji i ich rozlicznych fascynujących właściwości. Może być także źródłem informacji dla tych wszystkich, którzy interesują się światem zapachów, perfum, aromaterapią itp.

Treść: 1. Zmysł węchu - budowa i mechanizm działania, 2. Zapach a psychika, 3. Zapach jako źródło i nośnik informacji, 4. Historia perfumerii, cz. 1. Starożytność i wczesne średniowiecze, 5. Historia perfumerii, cz. 2. Woda Królowej Węgier, 6. Historia perfumerii, cz. 3. Ostatnie stulecia, 7. Klasyfikacja zapachów, 8. Surowce zapachowe, cz. 1. Składniki naturalne pochodzenia zwierzęcego, 9. Surowce zapachowe, cz. 2. Składniki naturalne pochodzenia roślinnego - otrzymywanie, 10. Surowce zapachowe, cz. 3. Składniki naturalne pochodzenia roślinnego - przegląd wybranych olejków eterycznych, 11. Surowce zapachowe, cz. 4. Składniki naturalne pochodzenia roślinnego - ekstrakty i olejki eteryczne z żywic, 12. Surowce zapachowe, cz. 5. Składniki syntetyczne, 13. Ocena jakości substancji zapachowych, 14. Perfumiarze. Tworzenie kompozycji zapachowych, 15. Perfumowanie wyrobów, cz. 1. Dobieranie kompozycji zapachowych do podstawowych grup wyrobów perfumowanych, 16. Perfumowanie wyrobów, cz. 2. Zawartość kompozycji zapachowych w wyrobach. Technologia perfumowania. Ocena jakości zaperfumowania, 17. Wyroby perfumeryjne i ich wytwarzanie, 18. Regulacje prawne dotyczące stosowania kompozycji zapachowych, 19. Aromaterapia, aromachologia, aromamarketing, 20. Globalny przemysł perfumeryjny. Marki i ich właściciele, Aneks 1. Słownik terminów i określeń, Aneks 2. Organizacje i instytucje związane z przemysłem substancji zapachowych, Aneks 3. Literatura, Aneks 4. Indeks

• Oficyna Wydawnicza MA, 291 str., ilustracje
• Egzemplarz w stanie bardzo dobrym (-)

m