PODSTAWOWE WIADOMOŚCI

Vitis coignetiea

to

wyjątkowo atrakcyjny gatunek

wśród pnączy należący do

winorośli

.

Winorośl japońska zachwyca przede wszystkim swoimi liśćmi

, których zapewne niejedna roślina jej zazdrości.

Bardzo duże

, w zasadzie największe wśród winorośli, grube,

o przepięknie błyszczącej, ciemnozielonej barwie

oraz sercowatym lub okrągłym kształcie. Tworzą

niezwykłą, czarującą osłonę murów, ścian jak również altan

.

Świetnie prezentują się na pergolach

. Dodatkową ozdobą są drobne, ale

przyjemnie pachnące kwiaty

.

Pnącze charakteryzuje się błyskawicznym wzrostem, zatem polecane jest nawet na bardzo duże powierzchnie. Jesienią utkana z winorośli japońskiej zasłona urzeka wielobarwnością liści, które ostatecznie przyjmują przepiękny, karmazynowy kolor. Pnącze uważane jest za jedną z najpiękniej przebarwiających się jesienią roślin! Dodatkową ozdobą są duże grona drobnych, fioletowych owoców, które wykorzystywane są przede wszystkim doprodukcji i podbarwiania wina.

SZCZEGÓŁOWY OPIS

• Rodzaj rośliny: pnącze, roślina okrytonasienna, należy do rodziny winoroślowatych, rząd winoroślowce.
• Zastosowanie: jako pnącze dekoracyjne, szybki wzrost i duże liście powodują, że jest to idealna roślina osłonowa na duże powierzchnie, w szybkim czasie okryje swoim pięknem mało atrakcyjne zabudowania. Owoce wykorzystywane głównie do produkcji wina i nasycenia jego barwy. Młode liście winorośli japońskiej świetnie zastępują liście kapusty w popularnej potrawie jaką są gołąbki. Faszerowane liście winorośli japońskiej to jeden z przysmaków kuchni japońskiej oraz koreańskiej.
• Wielkość: vitis coignetiea osiąga około 12 m.
• Kwiaty: drobne, biało-zielone, zebrane w baldachogrona, o przyjemnym zapachu.
• Kwitnienie: maj - czerwiec.
• Owoce: owocowanie wrzesień-październik, drobne, o czarno-purpurowej barwie, w smaku dość cierpkie. Zebrane w spore grona.
• Liście: sezonowe, wyjątkowo duże, o średnicy około 30 cm. Okrągławe, bez wcięć, grube. Latem ciemnozielone i błyszczące, jesienią pięknie wybarwiają się na pomarańczowo oraz czerwono (szczególnie w słońcu) prezentując się wtedy wręcz bajecznie.
• Pokrój: pnącze.
• Stanowisko: preferuje stanowiska słoneczne, ale dobrze rośnie również w półcieniu.
• Warunki glebowe: pnącze mało wymagające, preferuje gleby o odczynie zasadowym.
• Odporność na warunki zimowe: roślina charakteryzuje się znakomitą mrozoodpornością.

DODATKOWE WIADOMOŚCI

• Winorośl japońska jest pnączem bardzo szybko rosnącym. Roczny przyrost pędów wynosi około 4 m.
• Winorośl japońska lubi być przycinana. Ponieważ bardzo wcześnie wchodzi w okres wegetacji, cięcie pielęgnacyjne należy przeprowadzać w lutym, bądź na początku marca, ewentualnie latem. Przycinanie wiosną, gdy pnącze wejdzie już w proces wzrostu może spowodować utratę zbyt dużej ilości soków i w rezultacie osłabienie rośliny.
• Winorośl japońska może być rozmnażana metodą odkładów. W tym celu należy wybrać pęd rosnący tuż przy ziemi i rozciągnąć go wzdłuż podłoża (nie należy odcinać pędu). Następnie, należy co jakiś czas przysypać pęd ziemią pamiętając, aby pomiędzy kolejnymi odkładami zostawić nad ziemią kawałek pędu z przynajmniej jednym oczkiem. Po jakimś czasie odkłady się ukorzenią. Po około roku pęd można odciąć od rośliny matecznej.

PRZEPIS DNIA

Marynowane liście winogron

• Składniki: 4 łyżki stołowe soli, 1 l wody, 100 sztuk liści winorośli.
• Przygotowanie: Świeże liście winogron dokładnie umyć pod zimną, bieżącą wodą. Następnie osuszyć je i usunąć ogonki. Posegregować je pod względem wielkości na 10 porcji. Liście z każdej porcji ułożyć jeden na drugim, po czy zwinąć w ścisły rulon. W garnku zagotować wodę z solą. Włożyć do niej zwinięte liście i gotować przez około 7 minut. Przełożyć liście do umytego i wyparzonego słoika. Ułożyć je pionowo. Zalać zalewą i zakręcić słoik. Powtórzyć dla każdej porcji liści. Tak zamarynowane liście można następnie faszerować w podobny sposób jak tradycyjne gołąbki.
• Na każdy garnek pasuje jakaś pokrywka! Smacznego!

NA FOTOGRAFII

Winorośl japońska

Vitis coignetiea

DLACZEGO WARTO KUPIĆ ROŚLINY U NAS

• Wszystkie sadzonki drzew i krzewów owocowych staramy się dostarczać w bardzo dobrym stanie, zdrowe i zadbane. Dokładamy wszelkich starań, aby wygląd materiału sadzeniowego spełniał Państwa oczekiwania. Poza tym na większości stron naszych ofert na ostatnim zdjęciu poniżej przedstawiamy wygląd przykładowych rzeczywistych sadzonek, aby każdy mógł zobaczyć co kupuje.
• W okresie zimowym, wczesnowiosennym lub późnojesiennym możliwe są braki poszczególnych gatunków, co naturalnie związane jest z sezonem wegetacyjnym roślin. Sadzonki często mają naturalnie przycięte czubki celem rozkrzewienia się pędu głównego.
• Sadzonki drzew i krzewów owocowych przeważnie wysyłane są w formie paczki kartonowej.

KONIECZNIE ZOBACZ