Restauracja Garmasz Butcher & Restaurant ma do zaoferowania mięso z Polskich krów rasy Simmental Cross do przyrządzenia samodzielnie w domu. Wyselekcjonowane przez szefa kuchni kawałki trafiają do wyspecjalizowanej komory po czym, dojrzewają na sucho przez ok 35-42 dni, gdzie przez ten czas naturalne enzymy przyczyniają się do zniszczenia włóknistej tkanki  - wskutek czego mięso staje się bardziej kruche oraz aromatyczne.

Oferta dotyczy steka z Antrykotu, pakowanego próżniowo o gramaturze 300g

Istnieje możliwość zamówienia steków wg preferencji, gdyż każdorazowo są wykrajane indywidualnie. Jeśli jesteś zainteresowany mniejszym lub większym kawałkiem, napisz/zadzwoń do nas.

Odbiór w restauracji bądź dowóz na terenie Warszawy

Dodatkowa oferta dostępna na innych aukcjach

Mięsa sezonowane na sucho minimum 35 dni

Antrykot z kością                           16.50 pln / 100 g

Antrykot bez kości                         22.00 pln / 100 g

Rostbef bez kości                         20,00 pln  / 100 g

T- bone                                          22,00 pln / 100 g

Mięsa sezonowane na mokro

Polska polędwica z jałówki            16,5 pln / 100 g

Polędwica argentyńska                    21 pln / 100 g

Rostbef prime U.S.A.                       26 pln / 100 g

Kobe Japonia                                 160 pln / 100 g

Opcjonalnie sosy

Demi glace                                         8 pln / 50 g

Berneński                                           8 pln / 50 g

Holenderski                                        7 pln / 50 g

Pieprzowy                                           8 pln / 50 g

Opcjonalnie masła smakowe:

Czosnkowe                                        5 pln / 25 g

Pieprzowe                                          5 pln / 25 g

Truflowe                                           10 pln / 25 g

Opcjonalnie dodatki

Ziemniaki puree                            14 pln / 200 g

Warzywa sezonowe                      12 pln / 150 g

Pate foie gras                                  32 pln / 50 g

Boczniak królewski                        18 pln / 150 g

Zamówienia na terenie Warszawy lub więcej szczegółów za pośrednictwem strony

https://www.royalmenu.pl/pl/restauracje/category/5781-garmasz/lang-pl-PL#