Pietruszka korzeń kostka - gotuj nie tylko smacznie, ale też zdrowo!
Pietruszki nikomu nie trzeba przedstawiać. To jedno z najbardziej powszechnych warzyw, które ma niezwykle szerokie zastosowanie w polskiej kuchni. Dostępna jest w okresie letnim na każdym straganie i w sklepach. W zimie najlepsza jest pietruszka korzeń kostka.
Jej pyszny smak nie jest dla nikogo zaskoczeniem niemal każda gospodyni używa suszoną pietruszkę w kostkach do zup i gulaszy. Charakterystyczny smak poprawia walory wielu dań i pozwala wzbogacić aromat większości popularnych potraw.
Poznaj moc pietruszki
Walory kulinarne pietruszki nikogo nie zaskakują, ale jej właściwości zdrowotne mogą pozytywnie zadziwić. Czym wyróżnia się pietruszka świeża, jak i pietruszka suszona w kostkach?
- pomaga przy wzdęciach, bólach brzucha i braku łaknienia
- ma lekkie działanie moczopędne i pomaga przy stanach zapalnych pęcherza
- zawiera duże ilości przeciwutleniaczy i substancji śluzowych
- jest bogata w olejki eteryczne
- jest cennym źródłem witaminy A, E i B6
- uzupełnia dietę o wiele składników mineralnych m. in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, potas i mangan
Pietruszka korzeń kostka - kulinarne zastosowanie
Suszony korzeń pietruszki nie traci swoich właściwości i może być stosowany jako zamiennik świeżego korzenia. Pietruszka wraz z selerem, marchwią i porem stanowi składnik tzw. włoszczyzny na bazie której przygotowuje się pyszne zupy. Taka sama mieszanka warzyw, dostępna jest w wersji suszonej, krojonej w kostkę lub grys.
Suszony korzeń pietruszki może być doskonałym dodatkiem do dań gotowanych, smażonych, pieczonych, duszonych, serów, zapiekanek z makaronem i potrawek. W praktyce jej zastosowanie ogranicza jedynie wyobraźnia gotującego. Z suszoną pietruszką każde danie będzie znacznie smaczniejsze, bardziej aromatyczne i cenniejsze o wiele ważnych składników pokarmowych.
Jak używać jej w kuchni?
Suszony korzeń pietruszki w kostkach wystarczy wyjąć z opakowania i dodać do potrawy podczas gotowania lub pieczenia ponieważ dopiero w kontakcie z wodą uwalnia swój smak i aromat. Suszona pietruszka w postaci kostki ma intensywny aromat dlatego nie należy z nią przesadzać, ale dzięki temu wystarczy na długo.
Produkt wysyłany jest w opakowaniu typu "doypack" ze struną, a to pozwala na zachowanie długiej świeżości.
Opakowanie jest trwałe i można je wielokrotnie otwierać i zamykać.
* Warto pamiętać, że tylko zdrowy tryb życia i zrównoważony sposób odżywiania zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
* W zakładzie pakowane są również: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy.
Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
* Produkt należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
* UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.