Pietruszka korzeniowa HALBLANGE - BERLIŃSKA Toraf 5G.
NWK65
Odmiana późna, bardzo plenna, przeznaczona na użytek jesienny i zimowy. bardzo trwała w przechowywaniu. Korzeń długości około 22 cm w kształcie wydłużonego stożka, miąższ biały, jędrny. Wysiew od połowy III do połowy V. Można stosować siew ozimy od połowy X-XI. Zbiór od połowy VII-X.
✅Forma życiowa: Pietruszka to roślina dwuletnia, jednak uprawia się ją w cyklu jednorocznym.
✅Korzenie: Korzenie pietruszki Halblange oferowanej przez nasz sklep mają berliński typ – są stożkowate, rozbudowane w górnej części i mocno zwężające się ku dołowi. Ich długość oscyluje w okolicach 20 centymetrów. Aromatyczny miąższ, który znajduje się pod białą, prawie gładką skórką, ma białokremowy kolor.
✅Termin zbioru: sierpień - październik
✅Ulistnienie: Około dziesięciocentymetrowe liście są nieznacznie powcinane, składają się z kilku kędzierzawych listków.
✅Pokrój: Nadziemną częścią rośliny jest rozeta złożona z licznych liści, pod ziemią tworzy się długi, jadalny korzeń.
✅Zastosowanie: Halblange - Berlińska to jedna z najpóźniejszych odmian pietruszki. Można siać ją późnym latem i zbierać jesienią – dzięki temu można przechować i stopniowo wykorzystywać zimą jej korzenie. Jest to odmiana szczególnie nadająca się do przechowywania – nie traci swoich właściwości, smaku ani aromatu. Korzenie są najczęściej przeznaczane do bezpośredniego spożycia, ale z powodzeniem można je zamrozić lub ususzyć. Również liście pietruszki Halblange – Berlińskiej są często wykorzystywane w kuchni – czy to świeże, czy ususzone, wspaniale przyprawią i dopełnią każde danie i napełnią je wspaniałym aromatem.
✅Mrozoodporność: Chociaż zabezpieczone korzenie pietruszki Halblange mogą przetrzymać zimę w gruncie i zakwitnąć w kolejnym roku, aby mieć jakościowo dobre warzywa, należy przeprowadzić zbiór gdy temperatura nie jest niższa niż 3-4 stopnie Celsjusza.
✅Stanowisko: Miejsce do uprawy pietruszki Halblange powinno być niezbyt ciepłe, ale słoneczne, chociaż w cieplejszej porze roku roślina ta dobrze czuje się także w lekkim półcieniu.
Wiosenny
✅Siew: ½ III - ½ VI ✅Zbiór: ½ VII - ½ X
Jesienny
✅Siew: ½ XI - ¼ XII ✅Zbiór:
IV - ¾ V
✅Rozstawa: 3-4 x 30-40 cm