Pieprz ziołowy 50g
Pieprz ziołowy to tak naprawdę mieszanka przyprawowa, w której głównym składnikiem jest pieprz czarny. Oprócz niego na pieprz ziołowy składają się same znane od stuleci w polskiej kuchni przyprawy.
W skład pieprzu ziołowego wchodzi
- pieprz czarny,
- majeranek,
- cząber,
- kminek,
- bazylia,
- tymianek,
- curry,
- papryka ostra,
- kolendra.
Mielony pieprz ziołowy to doskonała, uniwersalna mieszanka, która doskonale nadaje się do wszelkich niesłodkich potraw.
Właściwości pieprz ziołowy: reguluje pracę układu pokarmowego, wzbogaci dietę o fitosterole, obniża poziom złego cholesterolu, dobrze wpływa na metabolizm,
Możliwości zastosowania pieprzu ziołowego: polecany dla osób lubiących zdrową, dietetyczną kuchnię, warto dodawać go do tłustych i ciężkostrawnych potraw, często stosowany do różnego typu marynat do mięs, sprawdza się jako dodatek do sałatek i surówek, coraz częściej dodawany do różnych zup.
Pieprz ziołowy jest przyprawą uniwersalną, możemy go używać zarówno bez, jak i z obróbką cieplną.