Nadaj swoim potrawom pikantny i egzotyczny wymiar!
Przyprawa występująca pod nazwą pieprz nepalski lub timur pozyskiwana jest z owoców drzew należących do rodzaju Zanthoxylum, czyli pieprzowca zwanego również żółtodrzewem i rosnącego w Nepalu. Nie jest to odmiana pieprzu czarnego, kuzyna papryki.
Bliżej mu do pieprzu syczuańskiego, pozyskiwanego z owoców chińskich odmian pieprzowca. Różne części rośliny wykorzystuje się w tradycyjnej medycynie Azji, natomiast walory przyprawowe mają przede wszystkim łupiny owoców pieprzu nepalskiego.
Jak działa pieprz nepalski?
Przyprawa ta ma ostry, pieprzowy smak. Niektórzy wyczuwają w niej delikatną nutę cytrynową, jednak ta jest obecna przede wszystkim w liściach pieprzowca. Inni porównują pieprz nepalski do papryczki chili, gdyż podobnie jak ona jest lekko gryzący. W krajach południowej Azji jest bardzo ceniony nie tylko w sztuce kulinarnej, ale także w tamtejszej medycynie.
Pieprz nepalski – do czego go używać?
Znakomicie nadaje się, podobnie jak odmiana seczuańska, do przyprawiania kurczaka i kaczki oraz do różnego rodzaju farszów do pierogów i sajgonek. Pieprz nepalski będzie pasował również do ryb i owoców morza oraz do potraw wegetariańskich i wegańskich w azjatyckim styl łączących smaki ostre, słodkie, kwaśne z odrobiną gorzkiego i słonego.
Udaną kompozycję stworzy z trawą cytrynową, kurkumą, kardamonem, papryką, bazylią, curry, różnymi przyprawami korzennymi oraz z mleczkiem kokosowym. Może być świetnym składnikiem sosów i kompozycji przypraw do sałatek, zwłaszcza z kurczakiem lub z tofu, do pikantnych zup oraz dań jednogarnkowych z ryżem i warzywami strączkowymi, dynią i marchwią. Warto wypróbować go jako alternatywę dla zwykłego pieprzu.
Sposób użycia
Pieprz nepalski można dodać zarówno do gotowania, smażenia lub pieczenia, jak i doprawić nim potrawę już na talerzu.
Dodatkowe informacje:
Nazwa łacińska Zanthoxylum piperitum.
Opis towaru Pieprz nepalski lub timur pozyskuje się z owoców drzew należących do rodzaju Zanthoxylum, czyli pieprzowca zwanego również żółtodrzewem rosnącym w Nepalu. Znakomicie nada się do przyprawiania kurczaka, kaczki oraz do różnego rodzaju farszów do pierogów i sajgonek.
Skład towaru 100% pieprz nepalski.
Kraj pochodzenia Nepal
Forma jednorodne
Zastosowanie
- do sałatek
- do sosów i marynat
- do mięs
- do zup
- do ryb
- do dań jednogarnkowych
- do wędlin i domowych wyrobów
Smak ostry
Kształt ziarno
Sposób pakowania
Nasze produkty pakujemy w bezpieczne i wygodne opakowania doypack. Swobodnie można je otwierać oraz zamykać co sprawia, że zawartość opakowania jest zawsze świeża. Pasek strunowy zapewnia, aby wnętrze produktu nie uległo wysuszeniu. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby nasze produkty były możliwie jak najbardziej pozbawione zbędnego plastiku.
Jakie są udogodnienia doypack?
- produkty zawsze świeże
- łatwe otwieranie i zamykanie strunowe
- wygodne do stabilnego postawienia na półce
- idealne opakowanie do szkoły, na wycieczkę czy w podróż
- jesteś eko! my razem z Tobą!
Dbamy o jakość produktów!
- każdy produkt jest weryfikowany pod względem jakości zanim trafi w Twoje ręce
- współpracujemy tylko ze sprawdzonymi certyfikowanymi dostawcami
- do produkcji tego towaru używamy najwyższej jakości materiałów
- zapewniamy możliwie najdłuższe terminy ważności produktu
- ekonomiczne i praktyczne opakowania sprawiają, że produkt jest zawsze świeży i aromatyczny
* Warto mieć na uwadze, iż zdrowy tryb życia i równowaga w odżywianiu są gwarantem prawidłowego funkcjonowania organizmu.
* W zakładzie są również pakowane produkty takie jak: sezam, gorczyca, seler, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Mimo wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produktach powyższych surowców.
* Należy przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu, pamiętać, aby opakowanie było szczelnie zamknięte.
* UWAGA - zdjęcie / wizualizacja produktu może odbiegać od aktualnego wyglądu.
Certyfikat jakości
Zapewniamy certyfikat jakości PREMIUM naszych produktów dzięki któremu masz pewność i gwarancję, że produkty które otrzymasz są najwyższej możliwej jakości w stosunku do ceny. Każde zamówienie otrzymuje certyfikat jakościowy zapewniający profesjonalną jakość obsługi klienta oraz certyfikowaną jakość otrzymanych produktów. Tworzymy standardy PREMIUM , które zapewniają najwyższe standardy wśród sprzedających.
Bakaliove Polska marka PREMIUM
Wspieraj polskie produkty i rozwój firm z polskim kapitałem. Kupując w BAKALIOVE wspierasz Polskie produkty i rodzimego producenta. Kierujemy się mottem "Dobre, bo Polskie", a naszym priorytetem jest oferowanie możliwie jak największej ilości produktów, które mogą być uprawiane w Polsce. Wspieramy obieg produktów POLSKI ROLNIK > KONSUMENT. Produkty z BAKALIOVE to coś więcej... to pasja do ziół, przypraw, zdrowej żywności, którą tworzymy i oddajemy w Twoje ręce. Pokochaj to co my... Pokochaj BAKALIOVE.