Pieprz czarny - obok soli najpopularniejsza z przypraw, powszechna i wykorzystywana w każdej kuchni. Przede wszystkim ze względu na swoją uniwersalność - idealnie pasuje do wytrawnych i słodkich dań. Wyostrza niemal każdą potrawę nadając jej pikantny ton. Ma ostry, palący smak.
UWAGA! Na naszej aukcji sprzedajemy pieprz oczyszczony, typ 550g/l, w odróżnieniu od powszechnie dostępnego pieprzu 500g/l.
Pieprz ma właściwości przeciwzapalne i odkażające. Dzięki swoim składnikom (m.in. magnez, żelazo, wapń, a nawet błonnik oraz fenole, będące silnym antyoksydantem) dodany do potraw nie tylko poprawia ich smak, ale także wykazuje działanie lecznicze.
Pieprz łagodzi wzdęcia, dezynfekuje drogi moczowe, pomaga zwalczyć stany zapalne (np. przyzębia), a nawet redukuje odczuwanie bólu. Sięgasz po kieliszek wódki z pieprzem, gdy masz bóle brzucha? Spróbuj. Gdy zastosujesz nieco więcej pieprzu w swojej kuchni, twoje życie nabierze zupełnie nowych smaków. Jeśli zależy ci na profilaktyce nowotworowej, sporządź pastę z kurkumy, oliwy i pieprzu – i dodawaj ją codziennie do potraw. Pieprz (a właściwie sama piperyna), jak odkryli naukowcy, wzmacnia aż tysiąckrotnie działanie kurkumy, a w przypadku zachorowania na raka zwiększa działanie chemioterapii, niszcząc komórki nowotworowe.
Bardzo ważnym jego składnikiem jest piperyna – to ona sprawia, że kichamy, ale też, że chudniemy! Przeprowadzono badania, które wykazały, że piperyna ingeruje w działanie genów odpowiedzialnych za powstawanie nowych komórek tłuszczowych. Ale uwaga – pieprz działa tu dość przewrotnie, bo pobudza wydzielanie soków trawiennych, co zwiększa apetyt. Dzięki piperynie zawartej w czarnych ziarenkach lepiej też wchłaniamy z pokarmu witaminy z grupy B, selen i beta-karoten.
Pieprzówka: 10 ziaren pieprzu, 4-5 ziaren ziela angielskiego, butelka wódki 1/4litra.
Do butelki z wódką wrzucamy ziarna pieprzu i ziela, odstawiamy na 8 dni w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu wódka wydobędzie z ziaren piperynę i zamieni się w leczniczą pieprzówkę. Ziarna pozostawiamy w butelce.
Stosować w przeziębieniach (działa rozgrzewająco i napotnie) oraz w dolegliwościach żółądkowych. Jednorazowo nie więcej niż mały kieliszek.
Oferta "Kup teraz! = 1 opakowanie 50g
RODZAJ OPAKOWAŃ PRODUKTÓW: stosujemy opakowania wykonane z folii PET/PE w technologii doypack. Wszystkie opakowania:
- posiadają strunę umożliwiającą wielokrotne otwarcie i zamknięcie produktu, co nie tylko jest wygodne, ale także przedłuża świeżość produktów;
- posiadają atest do kontaktu z żywnością;
- można ustawić na półce w pozycji pionowej (wówczas należy rozłożyć podstawę);
- są atrakcyjne wizualnie, nadają się na prezent;
- są bardziej wytrzymałe od papierowych opakowań.
Kolor opakowań zależy od aktualnej dostępności, zazwyczaj są to opakowania transparentne, mogą być jednak kolorowe (jak na zdjęciu powyżej). Nie ma możliwości wyboru opakowania, są one wysyłane losowo, w zależności od aktulnego stanu magazynowego.