Pieprz czarny grys
Pieprz czarny to chyba najpopularniejsza istniejąca przyprawa. Stosuje się go właściwie w każdej z istniejących kuchni, od śródziemnomorskiej, indyjskiej czy chińskiej. Szczególnie upodobała go sobie kuchnia polska. Znajdziemy go na niemal na każdej liście składników potrzebnych do przygotowania dowolnej zupy, potrawy mięsnej, marynaty czy sałatki. Dodaje potrawom pikantności i wyrazistości i jest idealny w połączeniu z solą. Oprócz niezaprzeczalnych właściwości smakowych, pieprz ma duże właściwości prozdrowotne. jest substancją moczopędną, przyczynia się do poprawy ukrwienia tkanek, oczyszcza organizm ze szkodliwych produktów przemiany materii, działa przeciwzapalnie, powoduje lepsze przyswajanie witamin A i C, a także selenu, przyspiesza metabolizm, pomaga w leczeniu przeziębienia.