Piec konwekcyjno-parowy UNOX XVC504 z podstawą GN 1/1

• Wyprodukowane we Włoszech

• Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy do kuchni małej restauracji, kawiarni, baru.

• Duży zakres tworzonych i automatycznie utrzymywanych parametrów w komorze roboczej pozwala na przygotowanie szerokiej gamy potraw.

• Cechy pieca konwekcyjno-parowego UNOX XVC 504 ChefTop:

• automatyczne programy gotowania

• pieczenie

• gotowanie na parze

• powolne pieczenie

• sterowanie wilgotnością (0...100%).

• 5 trybów pracy.

• możliwość programowania: (70 programów, do 4 etapów programowania).

• delikatne gotowanie.

• System „Venturi” - wymuszona wentylacja komory roboczej w celu gwałtownego zmniejszenia wilgotności (nadanie produktom złotobrązowej skórki, a także uwolnienie pary przed otwarciem drzwi

• Liczba poziomów (zamontowane blachy do pieczenia): 7 szt.

• Typ tacy - GN1/1 (530x325mm).

• dysza temperaturowa

• elektroniczny panel sterowania,

• mycie półautomatyczne

Piec razem z podstawą.

Wymiary

Szerokość produktu: 750

Głębokość produktu: 728

Wysokość produktu: 813

Zasilanie: 400 V ~ 3N / 7,5 kW

Waga 70 kg

Rok produkcji: 2016

Piec sprawdzony przez serwis.