Piec konwekcyjno-parowy Rational CD 61E (elektryczny)

Na zdjęciach piec górny. Dostępne także CPC 61E (dolny piec na zdjęciu), CPC 201E, CPC 201G, CPC 61G, CM 101E, CM 61E oraz wszystkie modele SelfCooking Center (SCC) - szczegóły na innych aukcjach lub na stronie www.cocotech.pl/uzywane.

CPC (ClimaPlus Combi) to model pieca stworzony przez Rational w końcu lat 90-tych (poprzedni model produkowany przed obecnie sprzedawanym SCC), który wielu klientów (a może przede wszystkim serwisantów, którzy znają piece "od środka") uważa za produkt lepszy niż SCC – solidniejszy, trwalszy, z niezawodnymi silnikami i palnikami, w którym po raz pierwszy zastosowano kontrolę klimatu z dokładnością do 1% w komorze (m.in. możliwość przygotowywania bezobsługowego produktów panierowanych i wiele innych możliwości). Prezentowane urządzenie wyprodukowane zostało w 2004 roku, czyli tuż przed zmianą modelu, posiada więc wszystkie najnowsze funkcje i oprogramowanie. Minimalne zużycie części i podzespołów – pracował w W. Brytanii kilka dni w miesiącu jako trzeci (najmniejszy!) piec w stołówce szkolnej. W Polsce jak zawsze dokonany przegląd generalny, wymienione "materiały eksploatacyjne", odkamieniony.

Podstawowe funkcje pieca: para 30-130C, gorące powietrze 30-300C, kombinacja para+gorące powietrze 30-300C, praca z wykorzystaniem czujnika IQT (sondy), taktowanie obrotów wentylatora, praca z użyciem 1/2 obrotów wentylatora, możliwość pracy przy użyciu 1/2 mocy energii zasilającej, funkcje NT Garen (bezobsługowe pieczenie nocne) i DeltaT, możliwość programowania do 9 kroków programów, szybkie schładzanie CoolDown i wiele innych.

W magazynie w Warszawie dostępne inne modele i inne wielkości – CPC, CM oraz SCC w doskonałym stanie technicznym, serwisowane (regularne przeglądy 2 razy do roku) przez partnerów serwisowych firmy Rational. Możliwość zakupu bez dedykowanej podstawy. Szczegóły, pytania techniczne, doradztwo (były management firmy Rational - zapraszamy serdecznie!) telefonicznie lub mailowo.

Cena obejmuje:

Piec

Transport
Montaż (w tym kalibrację) i szkolenie personelu (co najmniej 8h) w oparciu o menu klienta
Gwarancję

Bliższe informacje, dodatkowe szczegóły pod numerem telefonu: 601 254658

W sprzedaży dostępne inne typy pieców Rational, zmywarki Winterhalter nowe schładzarki szokowe (szybkoschładzarki) i pełna gama sprzętu chłodniczego. Więcej informacji na stronie www.cocotech.pl/uzywane. Zapraszamy!

Rational SCC, SCC 61, SCC 101, SCC 201, winterhalter gs 502, winterhalter gs 302, hobart ecomax, szokówka, schładzarka szokowa, szybko schładzarka, pakowarka próżniowa, merrychef, merry chef.