Piec konwekcyjno-parowy PF8406 | 7xGN1/1 | manualny | 9,2kW
Opis:
- piec przeznaczony do gastronomii,piekarni oraz cukierni
- umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację
- 3 tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza
- manualny panel sterujący
- wentylatory posiadające zmienne kierunki obrotów
- równomierny rozkład temperatur w komorze
- 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów
- precyzyjne oświetlenie wnętrza pieca
- bardzo wydajny system naparowania komory
- system usuwania nadmiaru wilgotności z pieca
- drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej, stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną
- wysuwane prowadnice ułatwiające czyszczenie
- prosty w obsłudze
- kompaktowe wymiary
- wnętrze pieca wykonane z polerowanej stali nierdzewnej
- łatwo demontowane prowadnice na blachy i pojemniki
- uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany
- obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej
- duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca
- prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1
- wymagane podłączenie do wody
- system zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory
- ergonomiczna klamka
- manualna regulacja naparowania
- możliwość zamówienia pieca z prowadnicami na blachy cukierniczo-piekarnicze 600x400
- możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 500 zł netto
- możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 450 zł netto
Parametry techniczne:
- sterowanie: manualne
- pojemność: 7xGN1/1
- wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 780x850x810
- odległość między prowadnicami [mm]: 67
- waga [kg]: 110
- moc [kW]: 9,2
- zasilanie [V]: 400
- temperatura [°C]: 30-260
- rekomendowana liczba porcji: 60-110
Wyposażenie dodatkowe:
- okap kondensacyjny 780x1000x230 mm – 6 090 zł netto
- podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 850 zł netto
- zmiękczacz manualny LT8 – 318 zł netto
- zmiękczacz automatyczny RQ65 – 1 049 zł netto
- komora wzrostowa – 5 010 zł netto
- piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę – 999 zł netto
- prysznic do mycia komory – 418 zł netto
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF8406?:
- w pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech
- 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów
- prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski