Pesto z czosnku niedźwiedziego 180 g z Bieszczad

naturalne, niepasteryzowane, z dziko rosnącego czosnku niedźwiedziego

Uwaga! W piątki nie wysyłamy produktów wymagających przechowywania w warunkach chłodniczych. Zamówienia złożone od czwartku po godz. 12:00, zostaną do Was wysłane w poniedziałek.

"Misiowe" pesto, czyli cud natury w postaci czosnku niedźwiedziego w słoiczku...

Pesto to zielony sos, który ma niezwykły smak i zapach, bardzo aromatyczny. Przyrządza się je ze świeżych ziół, zielonych warzyw lub orzechów, a wszystko z dodatkiem oleju. Zależy nam na zdrowym produkcie, więc specjalnie dla Was proponujemy pesto ze świeżego czosnku niedźwiedziego (dzikiego), który został zebrany* z bieszczadzkich terenów, daleko od dróg i zanieczyszczeń.

* Czosnek niedźwiedzi jest jedynie pod częściową ochroną, dlatego może być pozyskiwany przez uprawnione do tego osoby.

• PAMIĘTAJCIE

"Misiowa" nazwa dzikiego czosnku ma cudną legendę. Niedźwiedzie po przebudzeniu z zimowego snu potrzebowały natychmiast wzmocnić swoją siłę i odżywić ciało. Najlepszym, najbardziej odżywczym pokarmem dla organizmu, dostępnym na wyciągnięcie ręki, był rosnący o takiej porze roku dziki czosnek. Dlatego był on pierwszym, co jadły. Nazwa przetrwała i niezmiennie przypomina początkowych degustatorów. Podkreśla również niezwykłe właściwości tej wczesnowiosennej, leśnej rośliny - przypominające o sile i mocy jak u niedźwiedzia. A sprawiają one, że jest to niezaprzeczalny i wyjątkowy superfood.

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) ma podobne właściwości zdrowotne jak czosnek pospolity, który każdy zna, jednak rośliny te całkowicie różnią się wyglądem. Czosnek niedźwiedzi zawiera bardzo dużo organicznej siarki, dzięki czemu ma działanie antybakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwnowotworowe oraz pomaga przy leczeniu schorzeń reumatycznych (działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo).

• ZASTOSOWANIE

Bardzo szerokie - można używać go:

- na kanapkach

- w sałatkach

- do twarożku

- jako dip do warzyw lub mięsa

- do przyrządzania potraw z makaronem

- i co tylko wymyślicie... :)

• WAŻNE!

W każdym słoiczku jest bardzo dużo oleju, pod samą nakrętkę i dlatego prosimy, abyście uważali przy otwieraniu. Otwierajcie więc uważnie i delikatnie, żeby nie spowodować małej domowej katastrofy, czyli zalania olejem siebie i otoczenia :)

Po każdym użyciu zalecamy uzupełnić/dolać oleju, aby produkt dłużej zachował świeżość.

• SKŁAD

liście czosnku niedźwiedziego, olej rzepakowy (nierafinowany, tłoczony na zimno), sok z cytryny, sól

Sporządzono z nie mniej niż 85 g czosnku niedźwiedziego na 100 g produktu.

• O PRZECHOWYWANIU

Koniecznie przechowujcie w warunkach chłodniczych (w lodówce).