Patelnia uchylna - gazowa - 80L (20 kW)
Numer SKU: GBB899M
Szukasz podobnego artykułu, lub innych wymiarach? Posiadamy ofertę gastronomiczną ponad 10.000 artykułów!
Cechy
- Przechylna brytfanna wyprodukowana w Europie
- Elementy grzejne i elektronika wyprodukowane w Niemczech
- Typ: Urządzenie gazowe
- Wspaniałe rozwiązanie dla zastosowań profesjonalnych
- Można łączyć z innymi produktami z serii: Lorenzo 900
- Wykonany jako urządzenie stacjonarne
- Odpowietrzanie oparów z gotowanie przez zintegrowany przewód kominowy
- bardzo dobrze nadaje się do duszenia i do sosów
- Samorównoważąca zawiasa
- Płomień pilotowy
- Kąt nachylenia do 80°
- Zapalnik piezoelektryczny
- Termostat zabezpieczający
- Kurek czerpalny do napełniania i płukania zbiornika
- Regulator mocy
- Termoelektryczne zabezpieczenie zapłonu
- niewielkie zużycie energii
- Przyjazny dla środowiska
- Łatwy w użyciu
- Łatwe do czyszczenia
Jakość
- Korpus z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304
- Dno ze stali nierdzewnej AISI 316
- Zaokrąglone narożniki wewnętrzne
- Podłoga tyglowa z zewnątrz spawana dla lepszego przewodnictwa cieplnego
- Palnik rurowy ze stali nierdzewnej
- Piezozapalacz z ochroną silikonową
- Silny uchwyt ze stali nierdzewnej
- Nogi ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości
Przyłącze
- Standardowo gaz ziemny, urządzenie można opcjonalnie przerobić na propan
- Moc: 20 kW
Wymiary
- Wymiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 800 mm x 900 mm x 1.067 mm
- Pojemność brutto: 80 l.
- Rzeczywista pojemność: 65 l
W zestawie
- Dostawa z dyszami do gazu ziemnego i gazu propan-butan
- Kurek wyjściowy
Zgodność ze standardami
- Wyprodukowane zgodnie z odpowiednimi normami higieny i bezpieczeństwa
- Oznakowanie CE jako dowód zgodności z normami UE
- Materiały są zgodne z europejskimi normami bezpieczeństwa żywności
Wymiary
Szerokość 800 mm Szerokość 900 mm Wysokość 1.067 mm
Wymiary patelni
Głębokość 590 mm Wysokość 225 mm
Szczegóły
Rzeczywista pojemność 65 l (wspólne) Temperatura 100 °C do 300 °C
Parametry przyłączeniowe
Przyłącze gazowe Wydajność 20 kW
Średnie zużycie
Kcal/godz 17.200 Gaz propan-butan ( G30 / G31 ) 1,56 kg/h Gaz ziemny H ( G20 ) 2,12 m³/h
Przyłącze: elektryczne
Wydajność 20 kW Napięcie 3 / N / PE 400 woltów
Dostawa
Wysyłka spedycja Stan dostawy zmontowany Masa 182 kg
Wszystkie urządzenia 400V jak i gazowe powinny zostać zamontowane przez specjalistów i możemy wymagać potwierdzenia w celu przyjęcia reklamacji. Zdjęcia mogą nieznacznie różnić się od oryginału.