Pasta (w konsystencji przypomina płynną marynatę) jest dość pikantna i bardzo aromatyczna. Służy do przygotowania dowolnego mięsa. Jest odzwierciedleniem hindusko - tajskiej wersji curry ze świeżą "świętą bazylią".
Holy Basil (święta bazylia) to roślina porastająca regiony tropikalne - głównie obszar Indii oraz półwysep Indochiński. Jest jedną z najważniejszych roślin leczniczych, znanych hindusom od ponad 5000 lat. W mitach oraz podaniach ajurwedyjskich była jedną z najczęściej wymienianych roślin nie tylko ze względu na powinność leczniczą, lecz również ze względu na rytuały religijne. Świętej bazylii przypisuje się właściwości oczyszczające, uspokajające, przeciwzapalne i odżywiające cały organizm. Dzięki wysokiej zawartości antyutleniaczy jest często stosowana w terapiach nowotworowych. W gospodarstwach hinduskich wykorzystywana jest na wiele sposobów, również w kuchni.
Składniki:
- Chili
- święta bazylia 15%
- sos sojowy (SOJA, PSZENICA, sól)
- czosnek
- cebula
- cukier
- olej sojowy
- sól
- sos rybny (ekstrakt z SARDYNEK, sól, cukier)
- modyfikowana skrobia z tapioki
- hydrolizowane białko roślinne (kukurydza, ekstrakt z drożdży)
- aromaty
W 100 g produktu:
- energia: 656 kJ / 157 kcal
- tłuszcz: 7,1 g w tym kwasy nasycone 0,8 g
- węglowodany: 18 g w tym cukry: 12 g
- białko: 3,6 g
- sól: 7,8 g
Jako produkt spożywczy świętą bazylię spotkamy równie często u Hindusów, Tajów, jak i u Wietnamczyków czy Malezyjczyków. Najczęściej występuje w formie świeżej i jest częścią aromatycznych marynat, curry, past czy zup. Nasza pasta służy do aromatycznego przygotowania dowolnego mięsa. Wystarczy na rozgrzany tłuszcz dodać zawartość opakowania i po chwili dodać pokrojone w małe kawałki lub zmielone mięso. Pasta (w konsystencji przypomina płynną marynatę) jest dość pikantna i bardzo aromatyczna. Zwiera chili, świeżą świętą bazylię oraz sosy – sojowy oraz rybny. Jest odzwierciedleniem hindusko - tajskiej wersji curry ze świeżą "świętą bazylią".
Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. W szczelnie zamkniętym opakowaniu.
Producent: Globo Foods LTD.
Kraj pochodzenia: Tajlandia
Termin przydatności do spożycia: 11/07/2023