Pasta Tom Yum, baza do zupy krewetkowej 227g Real Thai
Brand: Real THAI
Kod produktu: RT0740
Opis: Tradycyjna zupa tajska Tom Yum charakteryzuje się niezwykłym połączeniem smaków ostrego i kwaśnego o egzotycznym aromacie uzyskanym dzięki sporej ilości pachnących ziół.
Podstawą tej zupy jest woda, lub bulion warzywny przygotowywany ze świeżych składników, takich jak trawa cytrynowa, liście limonki kaffir, galanga, sos rybny, pasta tamaryndowa, i krewetkowa. Tom Yum jest najczęściej jadana z krewetkami (tom yum goong lub tom yum kung), ale również z kurczakiem (tom yum gai), rybą (tom yum pa), z owocami morza (tom yum thale), lub zwyczajnie z grzybami. Do zupy dodawana jest dość duża ilość świeżo posiekanej kolendry.
Zupa rzadziej, ale również, jadana jest z mlekiem kokosowym. Wystarczy do gotowej zupy dolać dowolną ilość mleczka, dzięki któremu uzyskamy kremowy i łagodniejszy smak.
Skład: trawa cytrynowa 22%, olej sojowy, cukier, szalotka, galangal, czerwona papryka chili, czosnek, tamaryndowiec, sól, reg. kwasowości: kwas cytrynowy; subst. wzmacniająca smak: E621; sos rybny (anchois, sól, woda), pasta krewetkowa (krewetki, sól), liście limonki kaffir
Informacja o alergenach: Anchois (ryba), krewetki, soja
Wartości odżywcze w 100g:
energia: 1105kJ/266kcal
tłuszcz: 18,0g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,9g)
węglowodany: 20,0g (w tym cukry 10,0g)
białko: 4,5g
sól: 9,3g
Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Termin przydatności do spożycia: min. 4 miesiące
Kraj pochodzenia: Tajlandia