Pasta Harissa z papryczek Chili ostra papryka Indian Hot 40g
Harissa to pasta, która jest przygotowywana z ostrych papryczek Chilli i doprawiana czosnkiem, kolendrą, kminem rzymskim i oliwą.
Harissa może być gęstym sosem lub pastą, w zależności od użytych papryczek ( suszone bądź świeże) oraz ilości oliwy.
Szczególnie popularna w Tunezji, gdzie dzierży miano najważniejszego dodatku w tamtejszej kuchni.
Dobrze komponuje się z każdym rodzajem mięsa i rybami, a także do zup, makaronów, gulaszów, kanapek i jajek. Można wykorzystać ją także jako dip do szybkich przekąsek, pizzy i kebabów.
Jeśli dodamy do Harissy jogurt naturalny wyjdzie nam wyśmienita marynata do drobiu i wieprzowiny.
Składniki: papryka ostra (95%), sól, przyprawy, substancje konserwujące: benzoesan sodu i pirosiarczyn sodu, kwas cytrynowy
- Waga: 40g
- Kod produktu: DF107