PAPRYKA ROCOTO GUATEMALA ORANGE

Capsicum Pubescens

Przedmiotem aukcji jest zestaw 5 szt. nasion długowiecznej papryki pochodzącej z Ameryki Południowej i Środkowej oraz z górzystych Andów.

Owoce koloru pomarańczowego wielkości średniego jabłka lub piłki golfowej. Miąższ bardzo soczysty i gruby o niezwykle aromatycznym zapachu i smaku, ostrym i owocowym jednocześnie.

Cechą najbardziej charakterystyczna tej odmiany są nasiona o czarnym zabarwieniu, które zawierają mnóstwo alkaloidów zapobiegających chorobom serca, witamin z grupy B i C, wykazują silne działanie antynowotworowe.

Krzak dorasta do 1 metra w pierwszym roku, a w kolejnym może osiągnąć nawet ponad 2 metry wysokości. Może być uprawiana jako roślina wieloletnia, a w odpowiednich warunkach dożywa ponad 10 lat. Odmiana ta toleruje niewielkie przymrozki.

Liście charakterystyczne dla tej odmiany są silnie owłosione.

Odmiana polecana do uprawy w chłodniejszym klimacie.

Jest jedną z najstarszych papryczek  i od tysiącleci kultywuje się ją w Boliwii i w Peru.

Idealna do wołowiny jako „Rocoto Relleno”, dodatek do zup, sosów typu Huacatay i past. Świetna na świeżą salsę.

Skala (1-10): 4+

Skala Scoville'a: 10.000 ~ 30.000 SHU

Z uwagi na ostrość odmiany wszelkie prace przy owocach i nasionach  należy wykonywać bezwzględnie w rękawiczkach.

DZIAŁALNOŚĆ NA PODSTAWIE WPISU DO EWIDENCJI DOSTAWCÓW POD NR 02/03/9357.