Oryginalne włoskie Panettone Motta.
Panettone originale Motta 700g
Panettone originale Motta to włoska, tradycyjna babka drożdżowa, która serwowana jest zazwyczaj w okresie Nowego Roku i świąt Bożego Narodzenia. Jej proces jest prawie tak długi jak przygotowywanie oryginalnego ciasta na pierniki. Ta charakterystyczna babka wyróżnia się miękką, puszystą konsystencją i wyjątkowym smakiem
MOTTA. HISTORIA ZACZYNA SIĘ STO LAT TEMU W 1919 roku młody Angelo Motta założył rzemieślnicze laboratorium wyrobów cukierniczych Angelo Motta Pasticciere. Jej flagowym produktem jest panettone: Angelo powraca do oryginalnej receptury, aby stworzyć niepowtarzalny wysoki i miękki deser. W 1925 zainaugurował pierwszy sklep w galerii Carlo Alberto, a pod koniec lat 30. otwarto pierwszą fabrykę. Ale to dopiero początek: w latach 37-57 produkcja wzrosła siedmiokrotnie: od 1950 roku Motta produkuje kultowe produkty, takie jak pierwsze lody na patyku i pierwsza przekąska. Potem pojawia się wypchany panettone, Tartufone.
Skład:
Mąka pszenna typu 0,rodzynki sułtanki (16,9%),świeże jajka ,kandyzowana skórka pomarańczy(11,6%),syrop glukozowo-fruktozowy, cukier, naturalne drożdże pszenne, masło, mleko,, sól, aromaty
Może zawierać śladowe ilości soji,orzechów
Wartości odżywcza w 100g produktu:
Wartość energetyczna: 370 kcal/1555kJ
Tłuszcz: 13g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 7,8g
Węglowodany: 54g w tym cukry 28g
Białka: 6,6g
Sól: 0,45g
Waga:700g