Seria Alpha produkowana jest w Niemczech, podobnie jak gongi, które produkowane są tam ręcznie. Wszystkie inne serie wykonywane są w całości ręcznie w centrali firmy w Szwajcarii. Paiste chętnie skłania się ku nowym projektom i chce robić to również w przyszłości. Każdy muzyk może więc przyjść z nowymi pomysłami brzmieniowymi i tym samym stać się impulsem do dalszych innowacji.
Paiste PST 7 to seria talerzy dla perkusistów ceniących sobie tradycyjne brzmienie oraz wygląd. Talerze te wykonane są ze stopu brązu CuSn8, zastosowanego również w w talerzach Paiste 2002. Proces toczenia talerzy jest regulowany ręcznie, dlatego mają one charakterystyczne, tradycyjne wykończenie. Talerze o ciepłym, czystym brzmieniu.
- Stop: CuSn8 Bronze zwany także 2002 Bronze
- Zastosowanie: gra we wszystkich warunkach i różnych głośnościach - na żywo i podczas sporadycznych nagrań w domowym studio - wszystkie style muzyczne
- Brzmienie: jasne, ostre, energetyczne, mocne, tnące o dużej jasności, ciepła i dźwiękowej definicji
- Wytwarzane ręcznie w Szwajcarii