Pachnotka zwyczajna Perilla frutescens ziele cięte 50g Nanga

Pachnotka wspiera zdrową odpowiedź organizmu na alergie i pomaga udrożnić drogi oddechowe

Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) jest rośliną zielną, jednoroczną, należącą do rodziny jasnowatych (Lamiaceae). Gatunek jest rodzimy dla Azji (wywodzi się z leśnych terenów u podnóża Himalajów), jednak popularność pachnotki jako rośliny uprawnej sprawiła, że spotkać ją można również w Europie i na południu USA.

Świeże liście pachnotki są duże, jajowate i mają ząbkowany brzeg. Zazwyczaj są zielone, ale mogą być również fioletowe lub czerwone w zależności od odmiany. Kucharze japońscy dekorują nimi sushi i tempurę. Pachnotka uatrakcyjnia również dania kuchni koreańskiej i chińskiej.

Właściwości:

Część nadziemna rośliny stanowi cenny surowiec zielarski. Pachnotka była tradycyjnie stosowana w medycynie chińskiej, aby koić dolegliwości ze strony układu oddechowego i poprawiać funkcjonowanie płuc. Roślina była zalecana także w celu wspomagania trawienia i występowania problemów żołądkowo-jelitowych, takich jak nudności i wymioty oraz w przypadku wystąpienia reakcji alergicznej.

W roślinie zidentyfikowano ponad 270 związków aktywnych. Wśród nich znajdują się kwas rozmarynowy, luteolina i apigenina. Są to substancje, które okazały się zdolne do wywierania pozytywnego wpływu na odpowiedź zapalną w drogach oddechowych i układzie trawiennym. Może to przyczynić się do poprawy komfortu życia przy istnieniu takich warunków jak przewlekłe stany zapalne stawów, oskrzeli, jelit i alergie.

Zastosowanie kulinarne:

Liście są często używane jako przyprawa. Mają one charakterystyczny smak, który jest często opisywany jako miętowy lub anyżowy. Są także używane do produkcji herbaty ziołowej lub dodawane do octu i oleju do sałatek.

Składniki: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) – ziele 100%. Najwyższa jakość!

Kraj pochodzenia: Polska.

Zalecany sposób użycia:

Pachnotka – herbata (shiso tea)

1-2 łyżeczki ziela zalać szklanką wrzącej wody, przykryć, odstawić na 15 minut. Wypijać 3 szklanki dziennie (lub więcej, jeśli potrzebujesz).

Pachnotka – ziele mielone

Pół łyżeczki mielonej pachnotki zalać gorącą wodą. Po ostudzeniu wypijać razem z osadem. Stosować 3-4 razy dziennie.

Sposób przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla dzieci.

Chronić przed bezpośrednim światłem słonecznym.

Przeciwwskazania: Nie stosować w ciąży i podczas karmienia piersią.

Odstawić w przypadku wystąpienia nadwrażliwości.

• Część rośliny: ziele
• Kraj pochodzenia: Polska
• Zdrowie: Układ oddechowy
• Zastosowanie: działanie antyseptyczne, jako środek wspomagający trawienie
• Ostrzeżenia: nie dla kobiet w ciąży i karmiących

Producent: Nanga