OZOREK wieprzowy / wołowy  w sosie chrzanowym - domowy słoik 720 ml

Dzisiaj mam dla Was propozycję z gatunku tych, które nie każdemu smakują. Ozorki wpadają do jednego worka z sercami, żołądkami i resztą podrobów, bo nie każdy chce je jeść. Sama podchodziłam do ozorów sceptycznie, uważając, że to jakieś paskudztwo i nie będę tego jeść. Do czas aż w końcu ich spróbowałam.

Ładnych parę lat temu Jola, moja koleżanka ugotowała na obiad ozorki. Moja pierwsza myśl była taka, że tego dnia zostanę bez obiadu. Ale spróbowałam i się zakochałam. Jeśli ktoś nigdy nie jadł ozorków to polecam się skusić, bo pomimo pierwszego mało zachęcającego wrażenia, tak naprawdę jest to bardzo ładny kawałek mięsa, który po ugotowaniu rozpływa się w ustach.

Ozorki spożywane mogą być na różne sposoby, stąd serwowane są jako danie główne, dodatki, ale także jako przekąski-przystawki. Dzieje się tak ze względu na dużą różnorodność ich obróbki.

Proponuje ozorek wieprzowy / wołowy  w sosie chrzanowym. Mięso wysokogatunkowe z dodatkiem czosnku, pieprzu, liścia laurowego i soli,  długo gotowane w spokojnym tempie w wywarze jarzynowym. Sos na wywarze mięsnym z chrzanem tartym osobiście :) z dodatkiem gęstej, kremowej śmietany, masła i odrobiny mąki.

Ozorki wyśmienicie smakują z kaszą gryczaną, kopytkami,  kluskami śląskimi /dostępne na innej mojej aukcji/ z dodatkiem ogórka kiszonego lub buraczków. Słoik z daniem jest pasteryzowany.

Skuś  się, spróbuj, a zobaczysz, że będziesz oczarowany.

Zapraszam do zakupu i życzę smacznego!

Na pozostałych aukcjach możecie Państwo dokupić inne dania, zapraszam do odwiedzenia stron.

Sprzedaję własne wyroby garmażeryjne; wyroby mączne - pierogi, kołduny, uszka, pielmieni, kartacze; przetwory - konfitury, dżemy, marynaty; pieczenie - pasztety, galantyny itd....- czytaj pozostałe moje aukcje.

W  okresach przedświątecznych upewnij się czy są wolne terminy wysyłki w dogodnym dla Ciebie czasie, pozwoli to uniknąć niepotrzebnych nieporozumień. Ilość wysyłek dziennie ograniczona, nieporównywalnie mniejsza od składanych zamówień.  Zaleca się składanie zamówień świątecznych z dużym wyprzedzeniem czasowym.

Prezentowane w serwisie zdjęcia są zdjęciami poglądowymi i mają charakter wyłącznie informacyjny.