OZOREK wieprzowy w galarecie - domowy , słoik 540 ml

Jedni ozory uwielbiają, inni zaś ich nie znoszą! Bardzo pracochłonne w przygotowaniu....ale walory smakowe niezapomniane :-) Mięciutkie ozorki są bardzo delikatne, dietetyczne wręcz i znakomite w smaku. Istnieje wiele sposobów na przyrządzenie potraw z podrobów /do nich zalicza się ozorek/. Najważniejsze, by był świeży, gdyż jest to mięso, które ze względu na dużą zawartość krwi i enzymów, bardzo szybko ulega rozkładowi i może być przyczyną zatruć pokarmowych.

Trudno wskazać osobę, która choć raz nie skusiła się na wątróbkę z cebulką, która znakomicie uzupełnia niedobór magnezu w organizmie i jest polecana szczególnie osobom chorym na anemię. Wśród miłośników wykwintnych dań krążą także proste i dające nieokreśloną przyjemność przepisy na ozorki. Wszystkie rodzaje podrobów, to także nieocenione źródło wysokogatunkowego białka, dlatego powinny być spożywane przez osoby dbające o kondycję swoich mięśni.

Ozorki spożywane mogą być na różne sposoby, stąd serwowane są jako danie główne, dodatki, ale także jako przekąski-przystawki. Dzieje się tak ze względu na dużą różnorodność ich obróbki.

Proponuje dzisiaj ozorek wieprzowy w galarecie.

Mięso wysokogatunkowe z dodatkiem czosnku, pieprzu, liścia laurowego, majeranku i soli, galaretka ugotowana na wywarze mięsnym, jej delikatny smak z posmakiem goryczki dodaje "ostrości" łagodnemu w smaku ozorków. Doskonała zakąska :-) przekąska, z chrzanem, z octem - jak kto woli.

Słoiczek pasteryzowany jest metodą trzydniową, tak więc zakupując nie musicie Państwo martwić się o przechowywanie.

Po otrzymaniu zakupionej galarety trzeba niezwłocznie włożyć do lodówki, przed spożyciem musi się dobrze schłodzić aby konsystencja tj. galareta była zwięzła !!!!!

Skuś się, spróbuj, a zobaczysz, że będziesz oczarowany.

Zapraszam do zakupu i życzę smacznego!

Na pozostałych aukcjach możecie Państwo dokupić inne dania, zapraszam do odwiedzenia stron.

Sprzedaję własne wyroby garmażeryjne; wyroby mączne - pierogi, kołduny, uszka, pielmieni, kartacze; przetwory - konfitury, dżemy, marynaty; pieczenie - pasztety, galantyny itd....- czytaj pozostałe moje aukcje.

Prezentowane w serwisie zdjęcia są zdjęciami poglądowymi i mają charakter wyłącznie informacyjny.