102 ciasta z owocami siostry Anastazji

Autor:

• Anastazja Pustelnik

Redakcja: Mazur Elżbieta

Wydawca: WAM

Oprawa: Twarda

Format: 14.6x20.2cm

Liczba stron: 256

Wydanie: 1

Rok wydania: 2015

ISBN:978-83-277-1010-9

Ciasta owocowe to harmonia najlepszych smaków. Wystarczy wybrać swój ulubiony owoc - a znajdziesz tu odpowiedni przepis. Jabłka, gruszki, czereśnie, wiśnie, śliwki, maliny, truskawki, agrest, porzeczki, borówki, jagody czy rabarbar odpowiednio połączone z biszkoptem, ciastem kruchym, drożdżowym, ucieranym - zamienią się w niepowtarzalny smak. A połączone z bitą śmietaną, delikatnym kremem, galaretką czy pyszną kruszonką - zachwycą swoim wyglądem. Taki deser zyska uznanie nie tylko domowników…

Przepisy siostry Anastazji na ciasta z owocami otwierają nowe możliwości doświadczania i komponowania smaków, by to, co dobre, było jeszcze lepsze. Te eksperymenty zawsze są udane, o ile pozwolimy poprowadzić się Autorce. To Mistrzyni, która tworzy w kuchni cuda, a natchnienie czerpie z głębokiego życia duchowego. Owocowe wypieki siostry Anastazji będą zachwycać i wybornie smakować każdemu, kto włoży w ich tworzenie całe swoje serce oraz "przełoży konfiturami dobrych uczynków i wstawi w piec żarliwej miłości Boga i bliźniego".

Przetwory i nalewki siostry Marii

Autor:

• Goretti Maria

Fotografie: Fidrych Bruno

Wydawca: Martel

Oprawa: Twarda

Format: 14.5x20.0cm

Liczba stron: 300

Wydanie: 1

ISBN:978-83-63546-26-7

Przetwory i nalewki siostry Marii to znakomita, w której znajduje się wiele sprawdzonych przepisów nie tylko na przetwory z warzyw i owoców, ale także na wyśmienite nalewki, z których większość ma działanie zdrowotne. Dzięki dokładnym opisom i wskazówkom, a także pięknym zdjęciom, wszystkie przetwory zawsze się udadzą.

To prawdziwa skarbnica wiedzy kulinarnej przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Zawekować słońce

Historie o marmoladzie, małych owocach i słodkich wspomnieniach

Autor:

• Anastasia Zanoncelli

Wydawca: Esprit

Oprawa: Miękka

Format: 13.0x20.0cm

Liczba stron: 128

Rok wydania: 2015

ISBN:978-83-64647-53-6

Odkryj prawdziwą słodycz owoców!

Ukryte w cienistym półmroku żywopłotów i krzewów, rosną niepozorne owoce – raz po raz ukazują się naszym oczom, czasem są żywej barwy, czasem się kamuflują, zawsze bogate w składniki odżywcze, prawdziwe delicje, małe szkatułki ze słońcem.

(fragment)

Czy zdarzyło Ci się kiedyś otworzyć słoik powideł i poczuć zapach skąpanego w słońcu sadu, z którego pochodziły owoce? Anastasia Zanoncelli snuje opowieść o skarbach natury, które przez wieki inspirowały artystów, przywołuje słodkie wspomnienia i historie z odległych zakątków świata, a przede wszystkim dzieli się wyjątkowymi przepisami na przetwory. Ta książka to niezwykła historia owoców, dzięki którym możemy zawekować w słoikach ciepłe lato. Stopniowo uwalniane, pozwala nam cieszyć się słońcem przez cały rok.