Ser krowi wędzony z Podhala  - Schronisko Smaków

Ser produkowany ręcznie z mleka średnich krów z Podhala i tradycyjnie wędzony w wędzarni opalanej drewnem bukowym,  dzięki czemu ma intensywny lekko słony smak i wyraźny zapach wędzenia.

Całkowicie naturalny, składa się tylko z mleka krowiego, soli i podpuszczki.

Ser najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, wyjęty z lodówki na co najmniej godzinę przed spożyciem.

Ma świetne zastosowanie w wielu potrawach.

Sprawdza się w rozmaitych zapiekankach, zarówno warzywnych, jak i mięsnych, sałatkach oraz pizzy.

W postaci grillowanej i podany z żurawinową konfiturą stanowi prostą przekąskę

Należy tylko  pamiętać, że ser jest słony, dlatego z rozwagą dodajmy soli w potrawach i daniach, w których mamy zamiar go użyć.

Idealnie nadaje się na prezent dla wielbicieli tradycyjnych smaków.

Ciekawostka o serze krowim wędzonym:

• zawiera : cynk, jod, magnez, miedź czy selen,
• działa przeciwutleniająco i odtruwająco,
• wzmacnia naczynia krwionośne, 
• zapobiega miażdżycy,
• wspomaga trawienie

Skład:  mleko krowie, podpuszczka i sól.

Nie zawiera konserwantów i barwników.

Data ważności: 14 dni

Opakowanie: produkt pakowany próżniowo (245g +/- 5%)

Sposób przechowywania: lodówka

Sposób przechowywania po otwarciu: lodówka

Produkt pochodzi z naszej restauracji Schronisko Smaków w Bukowinie Tatrzańskiej.