Kimchi jedna z 5 najzdrowszych potraw świata 700 g

Kimchi jest znaną na całym świecie koreańską kiszonką wytwarzaną już od VII w n.e. Omoni kimchi powstało z kapusty pekińskiej i 15 innych składników.  Wszystkie warzywa użyte przez nas zostały wyselekcjonowane i zebrane z upraw tradycyjnych.

W wieloetapowym procesie połączyliśmy składniki według oryginalnej receptury rodziny Hwang przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Nasze kimchi zawiera między innymi białą rzodkiew, cebulę dymkę i cebulę białą, czosnek, oryginalną paprykę koreańską gochugaru suszoną na słońcu, imbir, por, marchew,sosy rybne, fermentowane krewetki, gruszki czy wodorosty kelp. Kimchi może być przechowywane w temp. 1-3 C nawet do roku czasu. Największą koncentrację bakterii probiotycznych  uzyskuje po ok. 5-6 miesiącach.

Ze względu na bogactwo składników

Omoni kimchi zawiera mnóstwo wapnia,

żelaza i rzadkich pierwiastków takich jak selen,

czy jod. Posiada duże ilości witaminy A i C,

B1, B2, B12 czy K a także wiele innych dobrych

związków jak chlorofil, kapsaicynę, karotenoidy,

flawonoidy czy izotiocyjaniany.

Kimchi posiada co najmniej 21 korzyści potwierdzonych naukowo. Między innymi zmienia florę bakteryjną jelit ułatwiającą trawienie i odtruwanie. Kimchi jest świetnym antyoksydantem, obniża znacząco poziom cholesterolu (LDL) i trójglicerydów a substancje zawarte w kimchi usuwają złogi żylne usprawniając działanie układu krwionośnego. Bakterie z grupy lactobacillus mają wpływ na redukcję alergenów i opisano korzystny wpływ na leczenie AZS. Kimchi ma korzystny wpływ na redukcję wagi, odporność czy tolerancję glukozy wspomagając leczenie cukrzycy typu 2. Jedzenie kimchi świetnie poprawia wzrok.

Omoni kimchi można jeść jako sałatkę do posiłku. Jest idealne jako dodatek do kanapek, niezastąpione jako składnik placków warzywnych i risotta czy jako przyprawa. Mocno sfermentowane Omoni kimchi doskonale nadaje się jako dodatek do ostrych i kwaśnych zup oraz różnego rodzaju gulaszy.

Omoni Kimchi jest ostre, chrupkie o rześkim smaku i aromatyczne.

Mamy nadzieję, że przygotowane przez nas Omoni Kimchi spelni wasze oczekiwania i przyniesie wam wiele różnorakich korzyści. Zapraszamy do kupna.

Unikalna receptura 16 składników.

Na zdrowie !