Oregano to bardzo popularna i uniwersalna przyprawa. Dodaje się do wielu popularnych dań takich jak pizza, spaghetti z sosem bolognese. Najbardziej cenne są liście oregano. Można je używać zarówno świeże , zaraz po zerwaniu, jak również w wersji suszonej, która cechuje się bardziej intensywnym smakiem.
Oregano często używa się w kuchni greckiej, tj jako składnik sałatki greckiej, mousaki, oraz faszerowanej papryki.
Świetnie też nadaje się do podkreślania aromatu zup, potraw wegetariańskich, drobiowych, wołowych i cielęcych.
Oprócz walorów smakowych oregano jest również bardzo zdrowe. Stosowane jest przy infekcjach górnych dróg oddechowych, układu moczowego, działa przeciw wirusowo. Jest bogate w witaminę A, C, E, K oraz cynk, potas , błonnik. Pomaga także przy niestrawności i wzdęciach.
Kraj Pochodzenia: Turcja