• !!!!!!!!!!!!!!!!!     WYSYŁKĘ GRYBÓW REALIUJEMY WYŁĄCZNIE DPD lub INSPOSTEM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
• Dla bezpieczeństwa produktów paczki kurierskie z grzybami realizujemy od poniedziałku do czwartku (nadania w piątek powodują zablokowanie towaru na magazynach kurierów na 3 dni). Dla osób wybierających kuriera w przypadku braku możliwości ich odebrania, sugerujemy pozostawienie paczki np. u sąsiada.
• Dziękujemy za zainteresowanie i wybór jednej z naszych ofert

UWAGA!!!

WYSYŁKĘ GRZYBÓW ŚWIEŻYCH REALIUJEMY WYŁĄCZNIE KURIERAMI DPD lub INSPOST. W PRZYPADKU WYBORU INNEGO PRZEWOŹNIKA ZAMÓWIENIE ZOSTANIE ANULOWANE.

Przedmiotem oferty są świeże grzyby leśne z gatunku opieńki miodowe w ilości 1 kg. Grzyby w większości są małej i średniej  wielkości  przeznaczeniem na pierogi, do farszu, na duszenie itp..

PREZENTOWANE ZDJĘCIE POKAZUJE PRZYKŁADOWE GRZYBY JAK WIDAĆ GRZYBY MOGĄ MIEĆ FORMĘ KAPELUSZY ZWINIĘTYCH JAK I ROZWINIĘTYCH, USZKODZONE BLASZKI NA SKUTEK STYKANIA SIĘ GRZYBÓW W KOSZYCZKU. KAPELUSZE NIE SĄ RÓWNOMIERNE, GRZYBY RÓŻNEJ WIELKOŚCI I ŚREDNICY. Proszę sprawdzać wagę zaraz po otrzymaniu paczki, gdyż grzyby odparowują i każdego dnia tracą swoją masę.

Zwracamy uwagę, że grzyby mogą zmieniać barwę i w czasie drogi w ciągu doby spód kapelusza z koloru pomarańczowego może zmienić się w brązowy/zielony w miejscach, gdzie blaszki zostały uszkodzone. Grzyby można mrozić surowe lub je zblanszować i mrozić.

Wybierając tę ofertę prosimy mieć na uwadze, że są to grzyby dziko rosnące - NIE HODOWLANE -(przykład świeżej hodowlanej pieczarki). NIE MAMY WPŁYWU NA NATURĘ I WYGLĄD GRZYBÓW. Na grzybach widnieją pozostałości grzybni, którą należy dobrze wyskrobać lub wypłukać przed obróbką termiczną

Opieńka miodowa jest smacznym grzybem jadalnym. Jednak przed spożyciem opieńki należy poddać obróbce termicznej. Surowe mogą spowodować problemy gastryczne. Głównymi składnikami opieńki miodowej (oprócz wody) są cukry, białka i tłuszcze. Zawiera ona także niewielkie ilości soli mineralnych, między innymi fosfor, sód i wapń.

Opieńka miodowa to grzyb jadalny zwiastujący nadchodzącą zimę. Owocniki spotkać można od września do listopada. Występują gromadnie, czasami wręcz masowo. Na początku sezonu na pniach drzew pojawiają się miodowożółte kapelusze, które z czasem rozpościerają się, przybierając brązowo-wiśniowy odcień. Młode okazy na spodniej stronie kapelusza mają cienkie, białe blaszki, które z czasem ciemnieją. Grzyb ten, choć typowo miodowy, ma raczej zmienny wygląd i czasami ma kilka ciemnych, owłosionych łusek w pobliżu środka, promieniście ułożonych. Blaszki są początkowo białe, czasem stają się różowożółte lub odbarwiają się z wiekiem, są przymocowane do trzonu pod kątem prostym.

Produkt regionalny pochodzący z ekologicznej i magicznej krainy świętokrzyskiej. Grzyby pozyskane na terenie Nadleśnictwa Daleszyce. Nasze grzyby zbierane są na bieżąco data ich przydatności wynosi do 5-7 dni od daty zbioru przy warunkach przechowywania: lodówka w temperaturze 1'C-5'C.

Grzyby są przyjmowane i sprawdzane przez grzyboznawcę i klasyfikatora o Numerze 2287. Grzyboznawca pod nadzorem Powiatowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej w Kielcach.

Grzyby świeże dla zachowania max. czasu ich świeżości wysyłamy WYŁĄCZNIE KURIEREM 24H (DPD lub Inpost lub paczkomat 24h inpost). W przypadku wystąpienia jakichkolwiek problemów z tym produktem, zapytań, porad i wątpliwości sprawę załatwiamy tylko w dniu odbioru przesyłki i wyłącznie telefonicznie!

Grzyby świetnie nadają się na zupy, sosy, farsze i jako dodatek a także do suszu.

GRZYBY MAJĄ KRÓTKI TERMIN PRZYDATNOŚCI DLATEGO TEŻ NALEŻY JE NIEZWŁOCZNIE PRZEROBIĆ LUB TEŻ ZAMROZIĆ (MOŻNA ZAMRAŻAĆ NA SUROWO LUB PO BLANSZOWANIU).

Z wartości odżywczych opieniek chętnie korzysta medycyna Dalekiego Wschodu. Chińczycy wykorzystują opieńki w leczeniu schorzeń płuc, wątroby, żołądka czy kurzej ślepoty. Ich zdaniem ekstrakty z tych grzybów poprawiają ukrwienie mózgu, działają bakteriobójczo i antygrzybicznie – zwalczają staphylokoki i pneumokoki. „W 100 gramach świeżych opieniek znajduje się 1-3 g białek, 7,5 g cukrów i 0,6 g tłuszczów. Zasób substancji mineralnych jest niewielki; 80 mg fosforu, 0,3 mg wapnia, 32-43 mg sodu.”

Opieńka miodowa jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają neutralizować wolne rodniki i chronią przed przewlekłymi chorobami. Co więcej, badanie opublikowane w 2016 roku na łamach czasopisma OncoTargets and Therapy wykazało, że kilka związków znalezionych w A. mellea ma potencjalne działanie przeciwnowotworowe i cytotoksyczne, szczególnie w przypadku raka wątroby. Jeszcze inne badania pokazują, że ekstrakty z opieniek mogą działać terapeutycznie przeciwko białaczce i komórkom raka przełyku. Jednak potrzebne są dalsze analizy, które potwierdzą właściwości antynowotworowe opieniek u ludzi.

Opieńki kontra cukrzyca

Wysoki poziom cukru we krwi może mieć poważne konsekwencje ‒ od bólów głowy i zwiększonego pragnienia po upośledzone gojenie się ran i problemy ze wzrokiem. Według jednego z badań in vitro z 2015 r., (Rev Med Chir Soc Med Nat Iasi. 2015 Jan-Mar;119(1):273-80) wyciągi z Armillaria mellea wykazały silne właściwości przeciwutleniające i obniżające poziom cukru we krwi, co sugeruje, że można je wykorzystać do opracowania suplementów diety i produktów farmaceutycznych przeznaczonych do leczenia cukrzycy.

Opieńki ochronią mózg?

Jednym z najbardziej obiecujących zastosowań właściwości leczniczych opieniek miodowych jest ich potencjał do poprawy funkcji mózgu i ochrony przed zaburzeniami neurodegeneracyjnymi. Badanie opublikowane w 2017 roku na łamach czasopisma Oxidative Medicine and Cellular Longevity wykazało, że ekstrakty uzyskane z Armillaria mellea były skuteczne w poprawie funkcji neuronów, zapobieganiu uszkodzeniom komórek i zmniejszaniu nagromadzenia białek w mózgu, które są powiązane z chorobą Alzheimera